Meja Pengantin Baru: Buku Masakan untuk Memulai Hidup Bersama
Category: Buku Masak
Jika memasak untuk seseorang adalah tindakan cinta, lalu apa cara yang lebih baik bagi pasangan pengantin baru untuk mengekspresikan cinta mereka selain memasak bersama? Penulis Maria Zizka menawarkan 100 resep klasik dan modern untuk membangun repertoar memasak pasangan muda. Pasangan tidak hanya akan belajar memasak sebagai tim sambil menciptakan hidangan untuk menyehatkan diri sendiri serta teman dan keluarga, tetapi juga akan menguasai pelajaran kuliner penting dalam prosesnya.
Resep seperti Tart Bawang Prei dan Keju Kambing serta Kari Sayuran Musim Semi dengan Mi Beras adalah makan malam yang mudah di hari kerja, Rebusan Makanan Laut dengan Kaldu Saffron dan Ikan Salmon Utuh dengan Saus Herbal dibuat untuk menjamu tamu, dan Brownies Satu Mangkuk serta Kue Ulang Tahun akan menjadi hidangan penutup yang dicintai.
Zizka mengajarkan pembaca cara menyimpan makanan dengan benar dan memanfaatkan kembali sisa makanan, serta menjelaskan topik-topik yang pasti ingin dikuasai pasangan pengantin baru: cara menyiapkan dapur, menata meja, merencanakan pesta makan malam, membuat koktail khas, dan memasak bersama seumur hidup.
"Resep dan saran yang sederhana namun penuh perhatian dan pas ini membangkitkan dalam diri pembaca kerinduan untuk memasak, mengumpulkan teman, dan membangun rumah. Saya yakin tingkat perceraian akan merosot tajam jika saja The Newlywed Table dijadikan bacaan wajib bagi semua yang berjalan menuju pelaminan." -Suzanne Goin, A.O.C. dan Lucques
