Open Wide: Buku Resep untuk Teman

* INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER *

Buku masak debut dari benny blanco—super-produser musik pop, artis, aktor di FXX's Dave, dan pecinta makanan sejati—mengajarkanmu semua yang perlu kamu tahu tentang memasak, menikmati hidup, dan mengadakan pesta makan malam terhebat sepanjang masa.

Hai, aku benny blanco. Aku tampil di acara televisi bersama sahabatku Dave dan aku mungkin memproduseri sebagian besar lagu yang kamu dengar di radio dari tahun 2008 sampai sekarang. Saat aku berusia tiga belas tahun, temanku punya George Foreman Grill dan itu mengubah hidupku selamanya. Kami sering mengundang teman-teman, mabuk, dan membuat sandwich paling rumit yang bisa dibayangkan oleh pikiran remaja kami. Aku menjadi terobsesi dengan makanan dan memasak untuk teman-teman.

Aku tahu apa yang akan kamu katakan, dan aku mengerti. Memasak itu menakutkan. Tapi aku janji, begitu kamu mulai, itu akan menjadi kecanduan barumu. Mengiris bawang seperti minum Xanax bagiku. Aku membuat buku masak ini untuk mengajarkanmu semua yang aku tahu tentang makanan, memasak, dan mengadakan pesta makan malam terhebat sepanjang masa. Ada dasar-dasar untuk menyiapkan dapurmu, sedikit saran dari teman-teman ahlinku, lalu semua menu pesta makan malam yang suka kubuat, seperti:

• 5 Hidangan untuk Membuatmu Dapat Pasangan dan Satu untuk Pagi Setelahnya
• Andai Aku Nenek Italia
• Ajak Aku ke Rodeo Keju
• Persetan dengan Morton's Steakhouse

Yang diisi dengan resep-resep gila seperti:

• Lobster Roll Bikin Gila
• Sandwich Veggie "Mungkin Aku Jadi Vegetarian"
• Chicken Cutlets dengan Madu, Paprika, dan Parm
• Burrito Sarapan "Semoga Kita Tidak Bikin Bayi".

Aku pernah mendengar cerita-cerita terbaik sambil makan. Aku tertawa sekeras-kerasnya sampai kupikir aku akan mati. Aku jatuh cinta—kadang dengan makanannya, kadang dengan orang di seberang meja. Aku menangis karena bahagia, dan aku menangis karena sedih. Semoga kamu cukup beruntung memiliki semua kenangan yang sama dan lebih. Tapi jika belum, aku bisa berjanji. Jika kamu mengikuti tiga langkah sederhana ini, semuanya akan menjadi kenyataan: Buka buku ini. Buka hatimu. Dan buka lebar-lebar, sayang.