Matzo: 35 Resep untuk Paskah Yahudi dan Sepanjang Tahun: Buku Masak

Buku masak dari perusahaan makanan halal Kosher terkemuka, Streit's, dengan resep-resep Yahudi untuk menikmati matzo selama delapan hari Paskah dan sepanjang tahun.

Matzo dan kisah penciptaannya menjadi pusat dari hidangan dan perayaan Paskah; matzo dimakan sebagai pengganti roti dan produk beragi lainnya selama delapan hari perayaan tersebut. Michele (Mikie) Heilbrun adalah salah satu pemilik Streit's, salah satu dari dua perusahaan matzo terbesar di dunia. Sekarang, ia berbagi 35 resep—baik dari keluarganya maupun favorit baru—untuk cara memasak dengan matzo yang begitu lezat sehingga pembaca akan ingin membuatnya sepanjang tahun. Hidangan seperti Matzo Granola, Caesar Salad dengan Matzo Croutons, dan Matzo Spanikopita menunjukkan betapa lezat dan serbagunanya bahan ini. Dengan fotografi yang cerah dan kemasan yang menyenangkan, buku ini pasti menjadi barang wajib untuk seder (dan kapan saja).