Pie untuk Semua Orang: Resep dan Cerita dari Petee's Pie, Toko Pie Terbaik di New York

Buat hari libur dan hari apa pun jadi spesial dengan Pie untuk Semua Orang!

Dalam buku masak yang menggugah selera ini, Petee's Pie Company yang dicintai di New York menyajikan lebih dari 80 resep pie terbaik yang bisa Anda buat di rumah.

"Dengan resep-resepnya, Anda akan bisa membuat pie untuk vegan, yang menghindari gluten, penggemar lemak babi, penggemar gandum utuh, dan tradisionalis kulit mentega. Kelompok terakhir akan sangat senang." -New York Times

Petra (Petee) Paredez berbagi repertoar pribadinya berupa teknik memanggang yang sempurna dan siap digunakan oleh juru masak rumahan, yang telah menjadikan toko pie-nya, Petee's Pie Company dan Petee's Café, kesayangan New York.

Pada intinya, tujuannya sederhana—kulit pie yang lembut dan renyah serta isian yang seimbang sempurna—dan buku masak ini memandu Anda dengan petunjuk langkah demi langkah yang mudah diikuti.

Dipenuhi dengan fotografi yang hidup dan resep untuk hampir semua jenis pie yang bisa dibayangkan, dari buah dan custard hingga krim dan bahkan gurih, Pie untuk Semua Orang mengajak kita untuk berbagi keajaiban dan daya tarik pie yang tiada habisnya.

Resepnya meliputi:

• Pie Stroberi-Rhubarb
• Pie Meringue Jeruk Nipis
• Pie Ayam
• Pie Labu Vegan
• Pie Krim Cokelat

Sebagai pendukung bahan-bahan lokal, Paredez menampilkan beberapa peternakan dan produsen terbaik dalam profil di seluruh buku, menginspirasi kita untuk mencari bahan-bahan terbaik untuk pie kita di mana pun kita tinggal.