Camilan Italia: Resep Manis dan Gurih untuk Setiap Jam Sehari - Buku Masak

Makanan Italia telah memikat lidah kita selama berabad-abad. Memadukan kesederhanaan dan kreativitas, makanan Italia memukau dengan alkimia bahan-bahan berkualitas tinggi, resep yang terkait dengan keistimewaan setiap daerah, serta pengalaman duduk bersama di meja makan. Ada satu kategori camilan kecil—spuntini—yang dimaksudkan untuk dinikmati di sela-sela waktu makan sepanjang hari.

Buku masak camilan karya pakar makanan Italia Anna Francese Gass ini memperkenalkan budaya spuntini secara lengkap kepada pembaca Amerika, dengan resep yang diambil dari seluruh penjuru negeri. Ia berbagi resep spuntini di meta mattina (camilan pagi yang sering dinikmati bersama kopi kedua—atau ketiga); merenda, camilan sore favorit anak-anak (yang juga menjadi cara orang dewasa menahan lapar sebelum makan malam); serta aperitivi, hidangan pembuka khas Italia yang lezat di sore hari dan dinikmati bersama minuman.

memuat resep untuk:

• Cokelat Panas
• Roti Zukini Gurih
• Crostata Keju Ceri Asam
• Puding Roti
• Ikan Goreng
• & masih banyak lagi!

Tersedia juga bab khusus berisi kelezatan dari budaya jajanan kaki lima Italia yang kaya (satu-satunya momen ketika orang Italia mungkin makan sambil berjalan). Dihiasi foto-foto indah hidangan jadi serta pasar makanan, kafe, bar, dan pasticcerie khas Italia, buku ini akan meningkatkan pengalaman ngemil Anda hingga mencapai standar ideal ala Italia.

Dengan resep sederhana namun kreatif berbahan berkualitas, buku masak Italia ini menghadirkan semangat porsi kecil yang sama seperti buku

pada spuntini, aperitivi, dan jajanan khas yang mendefinisikan budaya ngemil Italia yang menyenangkan.