Kopi Craft: Manual: Menyeduh Cangkir yang Lebih Baik di Rumah

Buku pegangan yang komprehensif namun mudah dipahami ini ditujukan bagi pecinta kopi pada umumnya yang ingin membuat kopi yang lebih baik di rumah. Berbeda dengan buku kopi lainnya, buku ini hanya berfokus pada kopi—bukan espresso—dan mengeksplorasi berbagai teknik pour-over, seduh celup, dan cold brew pada 10 perangkat berbeda.

Berkat para petani, importir, pemanggang, dan barista yang berdedikasi—meski jumlahnya masih sedikit namun terus bertambah—kualitas kopi saat ini berada pada titik tertinggi sepanjang masa. Namun bagi non-profesional, mencapai kualitas kafe di rumah bisa terasa mustahil. Dengan puluhan pilihan peralatan, informasi yang saling bertentangan tentang cara menggunakan peralatan tersebut, dan bahasa industri yang terkadang terasa tidak ditujukan untuk kita semua, sulit untuk mengetahui harus mulai dari mana.

, ditulis oleh penggemar kopi untuk para penggemar kopi, adalah panduan lengkap untuk meningkatkan kualitas seduhan Anda di rumah. Buku ini memberikan semua informasi yang dibutuhkan pembaca untuk menemukan apa yang mereka sukai dalam secangkir kopi spesial—dan cara meniru secangkir kopi yang sempurna hari demi hari. Dari ilmu ekstraksi dan teknik menyeduh hingga memilih peralatan dan memahami kemasan kopi,

berfokus pada isu-isu—biaya, waktu, rasa, dan aksesibilitas—yang menjadi pertimbangan para pembuat kopi rumahan dan menunjukkan bahwa di mana pun Anda berada dalam perjalanan kopi Anda, Anda dapat membuat secangkir kopi yang nikmat di rumah.