Mitä jälkiruoaksi: Helppoja reseptejä jälkiruokaihmisille
Category: Keittokirjat
YKSI VUODEN KYMMENESTÄ PARHASTA KEITTOKIRJASTA: Simply Recipes
YKSI VUODEN PARHAISTA KEITTOKIRJOISTA: Bon Appétit, Vice, Saveur, Mother Jones
”Olitpa sitten flambeerauksen, soufflén tai yksinkertaisten leipävuokakakkujen ystävä, tämä kirja tarjoaa yli 100 vastausta siihen tärkeään kysymykseen: Mitä jälkiruoaksi?”—Claire Saffitz
Claire Saffitz palaa 100 reseptillä kaikille jälkiruokien ystäville—oli kyseessä sitten vaikuttava mutta helppo sulatejuustokakku, lohdullinen riisivanukas tai ylelliset kastanjabrowniet. Tässä uudessa kokoelmassa Claire jakaa reseptejä jääkaappikakkuihin, piirakoihin, crumbleihin, vanukkaisiin, kekseihin ja paljon muuhun—kaikki suunniteltu mahdollisimman sujuviksi. (Ei yleiskonetta? Ei hätää! Et tarvitse sellaista.) Pitääkseen reseptit yksinkertaisina ja helppoina Claire varmistaa, että jokainen resepti on erityisen tehokas, olitpa sitten tekemässä vatkattua tres leches -kakkua hasselpähkinöillä tai kinuskimaapähkinäpopcornpatukoita. Lukijat löytävät kaiken sen lämmön, kannustuksen ja herkullisen varmat reseptit sekä runsaasti vianmääritysvinkkejä, joihin he ovat tottuneet luottamaan Clairen kohdalla.
