Campout Cookbook: Inspiroivia reseptejä nuotiolla ja tähtitaivaan alla kokkaamiseen
Category: Keittokirjat
IACP-palkinnon voittaneiden The Picnic -kirjan tekijöiltä, joka toi makua ja tyyliä ulkona syömiseen (päiväsaikaan), tulee sen kumppaniteos, joka on suunnattu sivilisaation jättämiseen ja tähtien alla ruokailuun. Seos etukäteen valmistettavia ruokia ja paikan päällä kypsennettäviä aterioita,
The Campout Cookbooksisältää yli 75 reseptiä puulämmitteisiin paistinpannupizzoihin; erämaapatoihin ja chiliruokiin; nuotiolla paahdettuihin vihanneksiin ja valurautaleipiin; yllättäviin dippeihin, kuivalihaan ja energiapatukoihin; aamiaisia tyydyttämään sitä ammottavaa nälkää, joka syntyy raikkaassa ilmassa nukkumisesta; s'mores-herkkuja, tietenkin (mukaan lukien Vanilla Bean Dream Marshmallows & Co. ja Dark Chocolate Raspberry Caramel Fire-Ban S'mores); sekä cocktaileja, virvoitusjuomia, lämpimiä juomia kylmiin iltoihin ja Blood Orange Bug Juice -juomaa.
Lisäksi mukana on inspiraatiota ja tietotaitoa jokaiselle innokkaalle retkeilijälle ja innostuneelle aloittelijalle: Kuinka löytää sopiva leiripaikka ja rakentaa nuotio erityisesti ruoanlaittoa varten, ja kuinka pitää se yllä. Tähtikatselua kaupunkilaisille. Vianmääritysopas. Ja lopullinen pakkauslista ja leirikeittiön perustarvikkeet. Lisää vain muutama kauhutarina unohtumatonta leiriyötä varten.
"Kertoo, kuinka syödä hyvin retkeillessä." –The Washington Post
"Tämä on harvinainen kirja, joka käsittelee nuotiolla kokkaamista nautinnollisena harrastuksena." –Sierra, Sierra Clubin kansallinen aikakauslehti









