Käsityökahvi: Opas: Parempi kuppi kotona

Tämä kattava mutta helppolukuinen käsikirja on suunnattu tavalliselle kahvinystävälle, joka haluaa valmistaa parempaa kahvia kotona. Toisin kuin muut kahvikirjat, tämä keskittyy yksinomaan kahviin – ei espressoon – ja tutkii useita kaatokahvi-, immersio- ja kylmäuuttomenetelmiä kymmenellä eri laitteella.

Omistautuneiden viljelijöiden, maahantuojien, paahtimoiden ja baristojen pienen mutta kasvavan joukon ansiosta kahvin laatu on nyt korkeimmillaan. Mutta ei-ammattilaisille kahvilalaadun saavuttaminen kotona voi tuntua mahdottomalta. Lukuisat laitevaihtoehdot, ristiriitaiset ohjeet laitteiden käyttöön ja alan kieli, joka ei toisinaan tunnu olevan tarkoitettu meille muille, voivat tehdä aloittamisesta vaikeaa.

, jonka on kirjoittanut kahvinharrastaja kahvinharrastajille, on kattava opas kahvin valmistuksen parantamiseen kotona. Kirja antaa lukijoille kaikki tiedot, joita he tarvitsevat löytääkseen oman makunsa erikoiskahvissa – ja kuinka toistaa täydellinen kuppi päivästä toiseen. Uuttamisen tieteestä ja valmistustekniikoista laitteiden valintaan ja kahvipakkausten tulkitsemiseen,

keskittyy kysymyksiin – kustannuksiin, aikaan, makuun ja saavutettavuuteen – joita kotikahvin valmistajat punnitsevat, ja osoittaa, että riippumatta siitä, missä vaiheessa kahvimatkaasi olet, voit valmistaa loistavan kupin kotona.