Esswaren: Kleine Häppchen für die moderne Cannabis-Küche

Dieses Kochbuch geht mutig über Pot Brownies hinaus und bietet bemerkenswert leckere Backkreationen sowie innovative herzhafte Leckereien. Es ist für Bäcker und Köche aller Erfahrungsstufen konzipiert, Edibles: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen enthält einfache Rezepte wie gewürzte Superfood-Trüffel und gerösteten Rote-Bete-Hummus sowie anspruchsvollere Rezepte wie handwerklich hergestellte Marshmallows und Gruyére & grüne Knoblauch-Gougéres – alle zum Leben erweckt durch lebendige Fotografien.

Mit Anleitungen zur Herstellung von Grundzutaten wie Canna-Butter, -Ölen, -Honig und -Ahornsirup sowie Informationen zu Dosierung und Portionen und der Wissenschaft von Cannabis bietet dieses Back-Kochbuch sowohl Cannabis-Neulingen als auch Kennern die Informationen, die sie benötigen, um ein einfaches, sicheres und köstliches Edibles-Erlebnis zu schaffen.

TOLLES GESCHENK: Ein Muss für die moderne Küche – ein DIY-Kochbuch, ideal für Anfänger und fortgeschrittene Cannabis-Bäcker.

ZUGÄNGLICH UND BLICKFANG: Auffällige Fotografien und Design machen diesen umfassenden Leitfaden für Edibles zu einem unverwechselbaren und köstlichen Geschenk für jeden Cannabis-Liebhaber.

EXPERTEN-AUTOREN: Autorin Stephanie Hua ist Gründerin und Chefkonditorin von Mellows, der beliebten Gourmet-Edibles-Linie, und Co-Autorin Coreen Carroll ist Gewinnerin der Netflix-Serie Cooked with Cannabis, Executive Chef und Mitbegründerin der Cannaisseur Series, einem Pop-up-Restaurant, das kuratierte Cannabis- und Kulinarik-Erlebnisse, Events und Workshops veranstaltet.

HILFREICHER INHALT: Vollgepackt mit vielen Tipps, Tricks und Werkzeugen des Handwerks.

Perfekt für:

• Foodies, Fans der Pot-Kultur und neugierige Kochbuchsammler
• Alle, die gerne kochen, backen und Edibles genießen
• Kombination mit Zutaten oder Backzubehör für ein einzigartiges Geschenk
• Zur Ergänzung des Regals neben Bong Appétit, The Art of Weed Butter, Edibles for Beginners: A Cannabis Cookbookund The Official High Times Cannabis Cookbook