Käse, illustriert: Notizen, Pairings und Boards

Dieser entzückende Liebesbrief an den Käse ist ein köstlicher Begleiter für jeden Käseliebhaber und deckt alles ab – von beliebten Klassikern (Brie, Cheddar, Gouda) bis hin zu europäischen Delikatessen (Manchego, Taleggio und Tomme de Savoie). Jede der 50 Käsesorten wird von einer anspruchsvollen Illustration begleitet, zusammen mit Geschichte, Verkostungsnotizen und Empfehlungen für Kombinationen.

enthält außerdem zahlreiche Käseplatten-Ideen aus aller Welt, mit hilfreichen Tipps für die Zubereitung köstlicher Boards mit verschiedenen Käsesorten. Ob Sie auf der Suche nach einem besonderen Käse zum Genießen sind, mehreren Optionen zum Teilen mit Freunden oder einfach einer neuen Art, eines der perfektesten Lebensmittel der Welt zu genießen – dieses Buch ist genau das Richtige, natürlich zusammen mit einem Käsemesser.

KÄSE IST FÜR DIE EWIGKEIT: Ein zeitloser Favorit – Käse ist sowohl ein Wohlfühlessen als auch eine Möglichkeit, Neues auszuprobieren. Er ist ein beliebter Snack, eine Grundlage für einfache Mahlzeiten, ein Genuss für sich allein oder ein Happen zum Teilen mit anderen. Dieses Buch feiert alle Arten von Käse, vom beliebten bis zum fast unbekannten, und bietet viele köstliche Möglichkeiten, sie jahrelang zu genießen.

EIN STATEMENT: Ob auf dem Couchtisch neben einer Kerze und kuscheligen Decken platziert, neben einer geteilten Käseplatte aufgestellt oder mit anderen Kochbüchern im Regal arrangiert – dieses wunderschön illustrierte Buch macht sowohl beim Anschauen als auch beim Lesen Freude.

JEDER LIEBT KÄSE: Es gibt einen Grund, warum Käse eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt ist, und dieses Buch umarmt den zeitlosen Reiz, den Käse für jeden bietet – vom Mac-and-Cheese-Liebhaber bis zum Kenner von edlem Blauschimmelkäse. Mit 50 Käsesorten zum Kennenlernen und Genießen sowie Käseplatten- und Kombinationsvorschlägen zum Ausprobieren und Teilen ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Perfekt für: Käseliebhaber jeden Alters; Menschen, die ein süßes Gastgeschenk, Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk für einen Käsefanatiker suchen; Fans von Cook's-Illustrated-Stil-Food-Illustrationen