100 معجنات صباحية: مع الكعك الصغير واللفائف والبسكويت وخبز الإفطار الحلو والمالح والمزيد






Category: كتب الطبخ
«مع هذا الكتاب الرائع الجديد، تمنحنا سارة 100 سبب شهي للاستيقاظ والتألق، وللخبز والمشاركة في كل ما نصنعه... [هي] وحدها جعلت الصباحات أفضل بمئة مرة.»—دوري جرينسبان،نيويورك تايمزالمؤلفة الأكثر مبيعًا لكتابBaking with Dorie
من سارة كيفر، الخبّازة المحبوبة التي تقف خلف الكتاب الأكثر مبيعًا 100 Cookies و Baking for the Holidays، والمدونة الشهيرة Vanilla Bean Blog، إليك 100 وصفة لبدايات مثالية ليومك.
مئة من مأكولات الصباح لتبدأ يومك بابتسامة: مشاريع الخبز هذه ستجلب البهجة إلى فطور عائلتك، أو غداء الأحد، أو بيع المخبوزات، أو صباح في المكتب، أو تمرين كرة القدم للأطفال. مهما كان تفضيلك بجانب فنجان القهوة أو الشاي الصباحي—حلوًا أو مالحًا، زبديًا أو مقرمشًا، ساخنًا من المقلاة أو جاهزًا للحمله—ستجد وصفة تناسبك هنا، من كعكات القهوة إلى الدنماركية، والدونات، والاسكون، والخبز السريع، والكيش، والمافن بكميات وفيرة!
مليء بأكثر من 120 صورة ملهمة، بما في ذلك شرح كيفية تحضير العجائن وتشكيلها، وتعليمات للتجهيز في الليلة السابقة والخبز في الصباح، 100 Morning Treats هو حقًا كتاب طبخ لجميع الخبّازين وضروري لمحبي 100 Cookiesولوصفات سارة المبتكرة.
مؤلفة متميزة: سارة كيفر هي المدوّنة المحبوبة وراء The Vanilla Bean Blog والفائزة السابقة بجائزةSaveur لأفضل مدونة خبز وحلويات حسب اختيار القراء. تقنية الكعك المقرمش التي ابتكرتها انتشرت على نطاق واسع في موقع نيويورك تايمز . مؤلفة ثلاثة كتب طبخ، وقد ظهرت في Food52, The Today Show, Mashable, The Kitchn, America's Test Kitchen, Huffington Post، والمزيد. سارة لديها أيضًا انتشار دولي، حيث عملت مع علامات تجارية مثل Le Creuset وBetty Crocker وLodge وMauviel 1830 وNordicware وIcelandic Provisions وValrhona وKerrygold والمزيد.
نجاح لذيذ: مع بيع أكثر من 130,000 نسخة،100 Cookiesهو نجاح باهر، والكتاب الموسمي التالي،Baking for the Holidays، محبوب من الخبّازين في جميع أنحاء البلاد. 100 Morning Treats يعود بكتاب خبز سنوي آخر مع مجموعة متنوعة من الوصفات السهلة والموثوقة واللذيذة لمجموعة واسعة من الطهاة المنزليين. إشادة بكتب سارة السابقة:
100 Cookies:
«سارة كيفر هي التي أذهلت الإنترنت بكعكاتها المقرمشة، الكبيرة والغنية بالشوكولاتة والمتموجة مثل الرمال. وهذا الكتاب يقدم الكثير من الكعكات الرائعة، مع فصل كامل من الحلويات المجعدة لمن يحبون إحداث بعض الضجيج في طريقهم إلى الحلوى. خبزها جميعًا قد يكون تحدي الشتاء الخاص بك.» —بوسطن غلوب
«كتاب كيفر هو كتاب خبز للخبّازين، لكنه أيضًا بسيط تمامًا. هناك كعكات عندما تريد فقط كعكة جيدة، ووصفات أكثر طموحًا عندما تريد تجربة البالمييه أو استخدام شعلة الطهي.» —Food & Wine
Baking for the Holidays:
«في هذه المجموعة المبهجة، تشارك كيفر، مؤسسة The Vanilla Bean Blog، العشرات من الوصفات الحلوة المثالية لموسم الأعياد... يجب على الخبّازين المتحمسين للأعياد وضع هذا الكتاب على قائمة أمنياتهم.»—Publishers Weekly
سارة معروفة بمخبوزات الصباح: بدأت سارة مسيرتها في خبز مأكولات الصباح في المقاهي التي عملت فيها. كتابها الأول، The Vanilla Bean Baking Book، كان يحتوي على فصل كامل عن خبز الصباح لقي استحسانًا وحبًا كبيرين. قراؤها كانوا يطلبون هذا الكتاب بالذات—والآن هو هنا!
هدية رائعة: مع وصفات يمكن لأي شخص إتقانها، هذا كتاب مثالي كهدية في أي مناسبة (عيد ميلاد، عيد الحب، عيد الفصح، حفلة الانتقال إلى منزل جديد، إلخ) بجانب مئزر لطيف أو منتج خبز. اجمع هذا الكتاب مع 100 Cookies و Baking for the Holidays لإنشاء مجموعة ثلاثية رائعة لمحظوظ في حياتك.
مثالي لـ:
- الخبّازين المنزليين من جميع المستويات
- معجبي مدونة سارة كيفر أو إنستغرام أو كتب الطبخ السابقة
- أصحاب Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking CakesأوPastry Love
- الأشخاص الذين يستيقظون مبكرًا ويحبون الخبز
- المتسوقين الباحثين عن هدية مضيفة أو هدية انتقال لمنزل جديد للخبّازين وعشاق الإفطار









