Death & Co: Moderní klasické koktejly, s více než 500 recepty






Category: Kuchařky
Death & Co je nejdůležitější, nejvlivnější a nejčastěji napodobovaný bar, který vzešel ze současného hnutí řemeslných koktejlů. Od svého otevření v roce 2006 je Death & Co povinnou zastávkou pro náročné pijáky a nadšence do koktejlů a vítězem všech významných oborových ocenění – včetně titulů America’s Best Cocktail Bar a Best Cocktail Menu na konferenci Tales of the Cocktail. Death & Co se může pochlubit mimořádně talentovaným a kreativním barovým personálem – tím nejlepším v oboru – a je také rodištěm některých nejikoničtějších nápojů moderní éry, jako jsou Oaxaca Old-Fashioned, Naked and Famous a Conference.
Tato kniha, která se má stát definitivní referencí o řemeslných koktejlech,
Death & Copředstavuje více než 500 z nejinovativnějších a nejvyhledávanějších koktejlů tohoto baru. Ale víc než jen sbírka receptů,
Death & Coje také kompletním koktejlovým vzděláním, s informacemi o teorii a filozofii přípravy nápojů, kompletním průvodcem nákupem a používáním destilátů a podrobnými instrukcemi pro zvládnutí klíčových barmanských technik. Plná krásných, evokativních fotografií; názorných grafů a infografik; a barevných esejů o postavách, které každý večer zaplňují bar;
Death & Co– stejně jako bar, jehož jméno nese – je odvážná, elegantní a udává tempo barmanům po celém světě.









