Chili Crisp: 50+ receptů pro vaše pálivé, křupavé a česnekové chutě

“Chili Crisp mi přináší obrovskou radost – nejen kvůli lahodným receptům na každý den, ale také díky hravosti a nadšení, které Park vnáší do jedné z mých nejoblíbenějších pochutin. Chili Crisp je milostný dopis své předloze s přístupem třetí kultury. Nemůžu se dočkat, až svůj výtisk časem úplně oštrkám!“ – Kim Pham, spoluzakladatelka Omsom

Chilli crisp je kouzelná ingredience, která šimrá teplem, křupe smaženým česnekem a cibulí a obalí každé jídlo olejovou dobrotou. Vmíchejte ho do polévky, promíchejte s nudlemi nebo pokapejte teplé máslové sušenky. Je to jak gurmánská posedlost, tak překvapivá tajná zbraň pro dodání štiplavosti a hloubky každému jídlu.

James Park, food writer a oddaný fanoušek chilli crisp, píše milostný dopis své oblíbené ingredienci ve 50 receptech. Tyto přístupné a přizpůsobivé recepty vám mohou naplnit celý den chilli crispem:

• Začněte den slanými ranními ovesnými vločkami s vajíčky s měkkým žloutkem a vepřovou trhaninou.
• Připravte si k obědu ohnivé špagety s masovými kuličkami.
• K večeři si dejte misku bulgogi deopbap s chilli crispem a přílohu z pálivé citronové opékané brokolice.
• Jako dezert kořeněný basque cheesecake se sladkými bramborami. (Bonus: Můžete ho připravit v air fryeru!)

Plný inspirace chilli crispem, která posune vaši lásku k této pálivé ingredienci na další úroveň,

nabízí desítky receptů bez receptu (jako bramborové lupínky s chilli crispem – spojení z nebe svačin) a šikovný vzorec pro vlastní chilli crisp, který vás inspiruje k vytvoření vaší vlastní verze. Brzy po vaší sklenici budou toužit všichni přátelé i rodina.

OBLÍBENÁ INGREDIENCE: Chilli crisp, lahodná kombinace vloček chilli, oleje a křupavých přísad, jako je česnek nebo sušená cibule, milují miliony lidí po celém světě – na ozdobení smažených vajec k snídani, vmíchání do krémových těstovin nebo pokapání zmrzliny (ano, zmrzliny). Nikdy nebyl lepší čas objevit kouzelný svět, který chilli crisp nabízí.

OD EXPERTA NA CHILLI CRISP: James Park je vášnivým fanouškem chilli crisp. Díky svému působení ve významných food publikacích, jako jsou

a

a díky objevování své identity prostřednictvím korejského vaření, si Park získal oddané následovníky svými vynalézavými recepty a nakažlivou láskou ke všemu jídlu.

RECEPTY BEZ RECEPTU: Kromě 50 receptů na svačiny, večerní jídla, přílohy a dezerty najdete desítky návrhů na párování a chuťových průvodců, které posunou vaši lásku k chilli crisp na další úroveň.

Ideální pro:

• Fanoušky chilli crisp a ty, kteří jsou na chilli crisp zvědaví 
• Milovníky pálivých jídel a receptů 
• Každého, kdo hledá kreativní recepty na večerní jídla 
• Párování se sklenicí pálivého chilli crisp pro nezapomenutelné kulinářské dárky nebo dárky pro foodies 
• Doplnění sbírky kuchařek vedle knih Erika Kima Korean American, Maangchi's Big Book Of Korean Cookinga Momofuku: A Cookbook