Sýr, ilustrovaný: Poznámky, párování a prkénka

Tento okouzlující milostný dopis sýru je skvělým společníkem pro každého milovníka sýrů a pokrývá vše od oblíbených klasik (Brie, Čedar, Gouda) po evropské delikatesy (Manchego, Taleggio a Tomme de Savoie). Každý z 50 sýrů je doplněn vytříbenou ilustrací spolu s historií, degustačními poznámkami a návrhy na párování.

také obsahuje spoustu návrhů na sýrové talíře z celého světa s užitečnými tipy pro vytvoření lahodných prkének s různými druhy sýrů. Ať už hledáte speciální sýr k vychutnání, několik možností, o které se podělíte s přáteli, nebo jen nový způsob, jak si vychutnat jedno z nejdokonalejších jídel na světě, tato kniha je přesně to pravé – samozřejmě spolu s nožem na sýr.

SÝR JE NAVŽDY: Stálá oblíbená volba, sýr je jak pohodlné jídlo, tak způsob, jak zkoušet nové věci. Je oblíbenou svačinou, základem snadných jídel, pochoutkou, kterou si vychutnáte jen pro sebe, nebo soustem, o které se podělíte s ostatními. Tato kniha oslavuje všechny druhy sýrů, od milovaných až po téměř neznámé, a nabízí spoustu lahodných způsobů, jak si je užívat po mnoho let.

VYJÁDŘETE SE: Ať už je vystavena na konferenčním stolku vedle svíčky a útulných dek, opřena vedle sýrového prkénka sdíleného s přáteli, nebo uspořádána s jinými kuchařkami na polici, tato krásně ilustrovaná kniha je stejně zábavná na pohled jako na čtení.

KAŽDÝ MILUJE SÝR: Není náhoda, že sýr je jedním z nejoblíbenějších jídel na světě, a tato kniha přijímá nadčasovou přitažlivost, kterou sýr nabízí všem, od milovníka makaronů se sýrem po nadšence do ušlechtilých plísňových sýrů. S 50 sýry, které se můžete naučit poznávat a vychutnávat, plus sýrovými prkénky a návrhy na párování, které můžete vyzkoušet a sdílet, je zde něco pro každou chuť.

Ideální pro: milovníky sýrů všech věkových kategorií; lidi hledající sladký dárek pro hostitelku, k narozeninám nebo na svátky pro sýrového nadšence; fanoušky ilustrace jídla ve stylu Cook's Illustrated