ทำไมเราถึงทำอาหาร: ผู้หญิงกับอาหาร อัตลักษณ์ และความเชื่อมโยง

ร่วมสนทนา . . .

กับผู้หญิงมากกว่าร้อยคน ไม่ว่าจะเป็นเจ้าของร้านอาหาร นักเคลื่อนไหว นักเขียนด้านอาหาร เชฟมืออาชีพ และแม่ครัวที่บ้าน—ทุกคนกำลังเปลี่ยนแปลงโลกแห่งอาหาร พร้อมด้วยบทความ โปรไฟล์ สูตรอาหาร และอีกมากมาย Why We Cook curated และวาดภาพประกอบโดยนักเขียนและศิลปิน Lindsay Gardner ซึ่งพรสวรรค์ด้านการเล่าเรื่องด้วยภาพของเธอช่วยเพิ่มความละเอียดอ่อนและความเข้าใจในคำพูดและการทำงานของพวกเธอ เผยให้เห็นพลังของอาหารที่ช่วยหล่อเลี้ยง ยกระดับจิตใจ สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความอยากรู้อยากเห็น และนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลง

"เตรียมตัวให้พร้อมที่จะประทับใจกับภาพประกอบของ Lindsay Gardner พรสวรรค์ของเธอในฐานะศิลปินเป็นส่วนหนึ่งของบทสนทนาที่ลื่นไหลเกี่ยวกับอาหารกับผู้หญิงที่น่าสนใจที่สุด และคุณจะไม่อยากให้มันจบลง Why We Cook เน้นย้ำเสียงและมุมมองที่หลากหลายของเราในและนอกครัว และเสริมพลังให้เรากลับมาสร้างที่ทางของเราในครัวอีกครั้ง" -Carla Hall เชฟ บุคลิกภาพทางโทรทัศน์ และผู้แต่ง Carla Hall's Soul Food

"Why We Cook เป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยมและอบอุ่นหัวใจสำหรับช่วงเวลาที่ยากลำบากเหล่านี้ และเป็นเครื่องพิสูจน์อันทรงพลังถึงความสามัคคีผ่านอาหาร" -Anita Lo เชฟและผู้แต่ง Solo และ Cooking Without Borders

"หนังสือเล่มนี้เป็นวัตถุที่สวยงาม แต่มันยังมากกว่านั้น: รวมบทความ คลังสูตรอาหาร คู่มือวิธีที่เราอาจใช้อาหารเพื่อต่อสู้และส่งเสริมความยุติธรรม ผู้หญิงในหน้าหนังสือเล่มนี้เตือนเราว่าในครัว ในทุ่งนา และรอบโต๊ะอาหาร คือที่ที่เราทำงานที่สำคัญที่สุดในฐานะมนุษย์—และตอนนี้ มากกว่าที่เคย เราต้องทำเช่นนั้น" -Molly Wizenberg ผู้แต่ง A Homemade Life และ The Fixed Stars