ตำราอาหาร Half Baked Harvest: สูตรอาหารจากโรงนาบนภูเขาของฉัน
Category: ตำราอาหาร
“สูตรอาหารมีตั้งแต่ Braised Pork Tamale Burrito Bowls ไปจนถึง Crispy Buffalo Quinoa Bites โดยไม่มีเหตุผลอื่นใดนอกจากความอร่อยล้วนๆ”—Epicurious
Tieghan Gerard เติบโตในเทือกเขาโคโลราโด เป็นหนึ่งในพี่น้องเจ็ดคน เมื่อพ่อของเธอใช้เวลาทำอาหารเย็นนานเกินไปทุกคืน เธอก็เริ่มทำอาหารเอง—ตอนอายุสิบห้าปี ด้วยความมุ่งมั่นที่จะจัดการความวุ่นวายในครอบครัวใหญ่ของเธอ Tieghan จึงค้นพบที่ทางของเธอในครัว เธอมีพรสวรรค์ในการสร้างสรรค์อาหารจานเด็ด ซึ่งนำไปสู่การเปิดบล็อกของเธอ Half Baked Harvest ตั้งแต่นั้นมา ผู้คนนับล้านตกหลุมรักมุมมองใหม่ๆ ของเธอที่มีต่ออาหารอบอุ่นหัวใจ ภาพถ่ายอันสวยงาม และชีวิตอันมีเสน่ห์บนภูเขา
แม้การเดินทางไปยังครัวทดลองที่แปลงมาจากโรงนาของ Tieghan อาจจะไกล แต่ความคิดสร้างสรรค์ของเธอเปล่งประกายที่นี่: ตกแต่งบอร์ดชีสด้วยรังผึ้งแท้ แต่งสลัดธรรมดาด้วยเฟรนช์ฟรายส์มันหวานกรุบกรอบเผ็ดร้อน เสิร์ฟผัดผักบนข้าวดำต้องห้าม เพิ่มความเผ็ดร้อนแบบไอริชให้ซุปหัวหอมฝรั่งเศสด้วยกินเนสส์และโซดาเบรด อบส่วนผสมลับลงในพายแอปเปิลของคุณ (คำใบ้: มันคือกากน้ำตาล) ตั้งแต่ Korean Beef, Sweet Potato, and Quinoa Bibimbap ไปจนถึง Healthier Slow-Cooker Butter Chicken และ Addictive Salted Caramel–Stuffed Chocolate Cookies ภาพถ่ายอันน่าทึ่งประกอบทุกสูตรอาหาร ทำให้
Half Baked Harvest Cookbookเป็นงานเลี้ยงสำหรับสายตาของคุณด้วย
