Dessert Person: สูตรและคำแนะนำสำหรับการอบขนมอย่างมั่นใจ: หนังสืออบขนม

แคลร์ ซาฟฟิตซ์คือฮีโร่ด้านการอบขนมสำหรับคนรุ่นใหม่ ใน

แฟนๆ จะได้พบกับสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์ของแคลร์ในสูตรอาหารทั้งคาวและหวาน อย่าง Babkallah (ขนมปังบาบกาผสมชาลลาห์), พายแอปเปิลและองุ่นคองคอร์ดครัมเบิล, เค้กเลเยอร์สตรอว์เบอร์รีและแป้งข้าวโพด, กาแลตต์เห็ดกรอบ และบราวนี่มอลต์สุดอร่อย เธออธิบายปัญหาและวิธีแก้ไขสำหรับแต่ละสูตร เช่น จะทำอย่างไรถ้าแป้งพายเชอร์รีเปรี้ยวแตก (แปะด้วยแป้งพายหรือแป้งผสมน้ำสำหรับคิช!) พร้อมทั้งข้อควรปฏิบัติและข้อควรหลีกเลี่ยง ระดับความยาก เวลาที่ใช้ในการเตรียมและอบ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน และความรู้พื้นฐาน ด้วยความอบอุ่นอันเป็นเอกลักษณ์และความสามารถพิเศษในการอธิบายเรื่องการอบขนมทุกอย่าง แคลร์พร้อมที่จะทำให้ทุกคนเป็นคนของขนมหวาน