Stationery Stores, Wedding Invitations, Gifts & More | Paper Source

Điều gì đó từ hư không: Sách nấu ăn

Điều gì đó từ hư không: Sách nấu ăn - Main image
Điều gì đó từ hư không: Sách nấu ăn - View 2Điều gì đó từ hư không: Sách nấu ăn - View 3Điều gì đó từ hư không: Sách nấu ăn - View 4Điều gì đó từ hư không: Sách nấu ăn - View 5Điều gì đó từ hư không: Sách nấu ăn - View 6
$19 $37.99 In stock
NEW YORK TIMES BESTSELLER * Something from Nothing là cuốn sách mới nhất của Alison Roman với hơn 100 công thức đơn giản đến bất ngờ, phong cách giản dị và ngon không thể cưỡng lại, giúp bạn tận dụng tối đa những nguyên liệu có sẵn trong tủ bếp.

SÁCH HAY NHẤT NĂM: NPR, THE ECONOMIST, LIT HUB * A BON APPÉTIT SÁCH DẠY NẤU ĂN HAY NHẤT NĂM

Trong

Something from Nothing,

tác giả bán chạy nhất Alison Roman mang đến cho bạn bộ sưu tập các công thức đơn giản, thông minh và vượt thời gian, dựa trên bí quyết lớn nhất của người nội trợ: một tủ bếp đầy ắp nguyên liệu. Tận dụng tối đa các chai, túi, lọ và hộp có thể bảo quản lâu dài, Alison chỉ cho bạn cách nấu ăn theo phong cách của cô – linh hoạt, trực giác và đậm đà hương vị. Với mỗi công thức, bạn sẽ càng yêu thích phép màu của việc nấu ăn từ tủ bếp bằng cách sử dụng những nguyên liệu giàu hương vị và bền bỉ, khiến bạn tự hỏi: "Làm sao mà điều tuyệt vời đến vậy lại có thể tạo ra từ những thứ cơ bản đến thế?". Trong cuốn sách này, bạn sẽ tìm thấy những bài viết ấm áp, đầy cá tính cùng các công thức kinh điển, đều mang đậm dấu ấn Alison, chẳng hạn như:

  • Món ăn vặt và món khai vị: Sốt Artichoke thảo mộc; Bánh Tortilla Tây Ban Nha & bạn đồng hành; và Labne với Harissa caramen hóa
  • Súp & món hầm: Súp cà chua Kimchi với cơm & trứng lòng đào; Súp nấm vàng với Orzo & một miếng bơ; và Súp mì gừng & rau xanh
  • Rau củ & cách làm chúng ngon hơn: Bí đỏ nướng mãi mãi với chà là bơ nâu; Đậu Romano hầm rượu vang với cá cơm; và Cà rốt rang bơ gia vị với quả óc chó
  • Pasta & mì: Mì ống sốt cà tím rang; Sốt Bolognese với thì là; và Carbonara cho hai người
  • Đậu & ngũ cốc: Đậu nướng giòn với nấm & Parmesan; Polenta bơ với ngô tươi; Đậu caramen với cà chua & bắp cải
  • Thịt & cá: Gà ô liu nghiền với nghệ; Bít tết kiểu Tartare; Cá giòn với thì là & nụ bạch hoa chiên

Dù bạn đang tự nấu cho mình vào một tối bận rộn hay tổ chức một bữa tiệc tối vào phút chót, cuốn sách này có chính xác những gì bạn cần. Với những công thức dễ làm, đơn giản mà vẫn gây ấn tượng,

sẽ giúp bạn tất cả, chỉ cho bạn cách biến mỗi túi đậu, hộp cá cơm và lọ ô liu thành một bữa ăn đáng để ăn mừng.