Xin chào, Nấu ăn tại nhà: Các món ăn khả thi cho mỗi ngày: Sách nấu ăn

Trong

, Đầu bếp Ham El-Waylly khơi dậy nỗi hoài niệm của mọi người—những phiên bản món ăn yêu thích của ông mang một chất ấm áp khó tả mà ai cũng cảm nhận được. Những công thức này phù hợp với đầu bếp ở mọi trình độ, sử dụng hương vị cốt lõi từ nhiều nền ẩm thực khác nhau, và giải phóng người đọc để trộn, kết hợp, và làm mới các món ăn kinh điển từ khắp nơi trên thế giới. Từ Macarona Bechamel tương tự mac 'n' cheese, và món thịt bò hầm hành tây sánh ngang bất kỳ phiên bản nào bạn từng ăn khi lớn lên, đến món bánh mì pita giòn vị quế đường.

mở ra một thế giới hoàn toàn mới của những món ăn kinh điển thoải mái—đồng thời đảm bảo bạn không cần phải đến hàng loạt cửa hàng đặc sản hay phải vay mượn thêm tiền.

Pita Vạn Năng

Yến Mạch Ngâm Qua Đêm với Hoa Hồng, Anh Đào, và Hạt Dẻ Cười

Phô Mai Ngon Hơn Boursin

Focaccia Baladi

Hummus Lười Biếng

Bí Ngòi Luộc Trong Sữa Chua

Sốt Ragu Cà Tím và Đậu Phụ

Cơm Giardiniera

Cơm Phô Mai Bolivia

Tiệc Xúc Xích Brazil

Bánh Cà Rốt Dạng Tấm

Với sự hướng dẫn của Ham, bạn có thể biến những bữa ăn thoải mái thành những cuộc phiêu lưu, và những món ăn hoàn toàn mới sẽ khiến bạn hồi tưởng như thể bạn đã từng ăn—và yêu thích—chúng hàng trăm lần.