Món Súp Ngon: 52 Công Thức Màu Sắc Cho Sự Ấm Áp Quanh Năm (Sách Nấu Súp và Món Hầm)
"Cuốn sách nhằm chứng minh rằng súp có thể được phục vụ quanh năm với các công thức nấu nước dùng, súp kem, súp đặc và nhiều món khác." -Publishers Weekly
"Các công thức không quá phức tạp, mang lại sức hấp dẫn rộng rãi và giúp cuốn sách dễ tiếp cận với những người nấu ăn ít kinh nghiệm hơn." -Library Journal
"Sự kết hợp các nguyên liệu sẽ làm hài lòng những đầu bếp ưa mạo hiểm" -San Francisco Book Review
Trước khi Bếp trưởng Joris Bijdendijk nấu cùng ba sao Michelin và Samuel Levie trở thành một nghệ nhân làm xúc xích nổi tiếng, súp đã là một vị khách quen thuộc trong nhiều ký ức. Good Soup tôn vinh hiện tượng mang tên súp qua 52 công thức từ khắp nơi trên thế giới.
Dù món súp của bạn là một bữa ăn chính hay một món khai vị nhẹ, nó luôn mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu. Với các đầu bếp Joris Bijdendijk và Samuel Levie, súp là vị khách quen thuộc trong nhiều ký ức: một bát nước dùng an ủi khi họ bị ốm, những tách súp nóng hổi hay gazpacho lạnh khi có điều gì đó để ăn mừng, hoặc một cốc súp nóng sau khi trượt băng. Hay lần đầu tiên họ tự nấu nước dùng cá khi còn là những đầu bếp trẻ...
Là một lời ca ngợi dành cho súp dưới mọi hình thức, cuốn sách nấu ăn đầy màu sắc này giới thiệu các công thức hàng tuần để mang lại sự ấm áp quanh năm, bao gồm súp dừa Thái, súp kem nấm, gazpacho và goulash. Không một tuần nào có thể trôi qua mà thiếu một bát súp ngon.
Trong những năm gần đây, tình yêu chung dành cho món súp của họ đã phát triển đến mức đáng kinh ngạc. Ngoài cuốn sách súp đầy màu sắc này, họ còn tham gia vào một Bữa ăn Tự do khổng lồ, gồm mười nghìn suất súp bí ngô, và ra mắt dòng súp đóng hộp của riêng họ, SNERT, cùng ba loại súp đóng hộp khác.