เคล็ดลับปาร์ตี้: สูตรง่ายๆ และหรูหราสำหรับของว่างและการจัดเลี้ยง

"พูดตรงๆ เลยนะ: ทุกคนต้องการของว่างติดมืออย่างน้อยสองกำมือ ด้วยหนังสือเล่มใหม่ของ Anna Hezel คุณจะได้เป็นผู้โชคดีที่ได้รับหนังสือเล่มนี้เต็มๆ" —The Week

จากผู้เขียน

หนังสือสูตรอาหารเล่มนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบชีสบอร์ด ปลากระป๋อง อาหารเรียกน้ำย่อย และมื้ออาหารที่เน้นของว่าง

ใครจะต้องเสิร์ฟเนื้อ แป้ง และผัก ในเมื่อคุณสามารถจัดจานของว่างที่เรียบง่ายแต่หรูหรา ทำได้ในเวลาอันสั้นและรสชาติเยี่ยมได้? ในเล่มนี้ Anna Hezel นำเสนอความหรูหราของของว่างสุดชิคผ่าน 50 สูตรที่ได้แรงบันดาลใจจากของกินเล่นในบาร์สุดเก๋และเมนูย้อนยุค ได้แก่:

• ป๊อปคอร์นชิจิมิโตการาชิเนยเมเปิ้ล
• มันฝรั่งทอดรสเกลือและน้ำส้มสายชูกับเคร็มเฟรชและไข่ปลาเทราต์
• เฟต้าวิปกับน้ำผึ้งไหม้
• มะเขือเทศเชอร์รี่คอนฟี
• แซนด์วิชกุ้งเนยและแตงกวาบนบริออช
• พิสตาชิโอแมจิกเชลล์
• ซันโกลด์วานิลลาชรับ
• และอีกมากมาย!

เต็มไปด้วยเคล็ดลับการเตรียมปาร์ตี้ ตั้งแต่การตุนของในครัวไปจนถึงการวางเมนู

จะทำให้คุณเป็นเจ้าภาพที่ผ่อนคลาย จัดปาร์ตี้เป็นประจำกับอาหารที่อร่อยจนเพื่อนๆ พูดถึงไม่หยุด และยังเป็นเชฟที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นคนเดียวของคุณอีกด้วย ด้วยของว่างที่ง่ายและสง่างาม มื้อไหนๆ ก็เป็นปาร์ตี้ได้ วิธีที่เราทำอาหารและกินในปัจจุบัน:

เราไม่เคยเข้าถึงวัตถุดิบในครัวได้หลากหลายเท่านี้มาก่อน และมันกำลังเปลี่ยนวิธีที่เราเป็นเจ้าภาพ ทำอาหารในคืนที่ต้องการพักผ่อน และกินที่ร้านอาหาร เทรนด์อย่างชาร์คูเตอรีบอร์ด อาหารทะเลกระป๋อง และ "ดินเนอร์สาว" เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการเปลี่ยนจากสูตรที่ซับซ้อนและใช้เวลานานไปสู่จานเล็กๆ และจานรวมของว่างนานาชนิด หนังสือเล่มนี้ทำให้การรวมมื้ออาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจจากสิ่งที่คุณรักเป็นเรื่องง่าย ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้หรือมื้อเช้า กลางวัน เย็นสำหรับคนเดียว

ของว่างง่ายๆ แต่ดูดี: ใครจะไม่ชอบความง่ายของอาหารเรียกน้ำย่อย? ทาปาส ของว่าง และอาหารเบาๆ เป็นวิธีที่ลงทุนน้อยแต่ให้ผลตอบแทนสูงสุดสำหรับการเลี้ยงรับรอง หนังสือเล่มนี้ยกระดับเกมอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณด้วยสูตรที่ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างแต่ให้ความรู้สึกหรูหรา

ผู้เขียนมากความรู้:

Anna Hezel เป็นนักเขียนหนังสือทำอาหารและนักข่าวสายอาหาร ผลงานของเธอได้รับการตีพิมพ์ใน

,

,

,

,

,

Eater, Food52 และอีกมากมาย หนังสือยอดนิยมของเธอ

ได้รับการยกย่องให้เป็น

หนังสือทำอาหารยอดเยี่ยมแห่งฤดูใบไม้ผลิ 2023 และ

หนังสือทำอาหารยอดเยี่ยมแห่งปี 2023 และได้รับการชื่นชมจาก Ryan Seacrest ว่า "อ่านสนุก เต็มไปด้วยข้อเท็จจริง สูตรอาหาร และคำแนะนำดีๆ สำหรับคนที่คลั่งไคล้ปลากระป๋องอย่างฉัน และสำหรับคนที่ยังไม่รู้ว่าตัวเองชอบ" เหมาะสำหรับ:

• คนทำอาหารที่ยุ่งในยุคปัจจุบัน
• คนที่ชอบกินอาหารหลากหลายและตื่นเต้นโดยไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียม
• ใครก็ตามที่ชอบจัดปาร์ตี้
• แฟนๆ ของแบรนด์วัตถุดิบในครัวอย่าง Graza, Acid League, Fly by Jing และ Fishwife
• ผู้อ่าน Tin to Table, Platters & Boards, The Ultimate Appetizer Ideabook, Graze, Aperitifและ That Cheese Plate Will Change Your Life