Vin enkelt: En helt lättillgänglig guide från en världsklass-sommelier

Aldo Sohm är en av världens mest respekterade och hyllade sommelierer. Han har arbetat med den hyllade kocken Eric Ripert som vinkypare på den trestjärniga Michelin-restaurangen Le Bernardin i över ett decennium, men hans filosofi och inställning till vin är mycket mer avslappnad. Aldos debutbok,

är full av självförtroendestärkande infografik och illustrationer, ett oslagbart djup av kunskap, uppmuntrande entusiasm och, viktigast av allt, starka åsikter om vin så att du kan lära dig att forma dina egna. Genomsyrad av Aldos outtröttliga passion och vilja att lära ut, är Wine Simple tillgänglig, djupt pedagogisk och livlig och rolig, både i ton och bildspråk.

Denna oumbärliga guide börjar med vinets grunder i lättsmälta informationsbitar och pragmatiska vardagstips – viktiga druvsorter och vinregioner, hur du smakar, när du ska spara och när du ska unna dig, och hur du sätter upp en vinprovning hemma. Aldo lär dig sedan hur du tar dina vinkunskaper till nästa nivå och utvecklar din gom, inklusive tekniker för att bygga upp ett

smakbibliotek,

en fusklapp för bra (och fantastiska) årgångar (och varför du inte ska satsa allt på dem), tips för att felsöka knepiga viner (korkad? musig?), och för de vågade, till och med hur du sabrerar en flaska champagne. Denna visuella, användarvänliga approach kommer att inspirera läsare att ha självförtroendet, nyfikenheten och entusiasmen att smaka smartare, dricka djärvt och dyka huvudstupa in i vinets spännande värld.