Vad jag åt under ett år: (och relaterade tankar)
”Att dela mat är en av de renaste mänskliga handlingarna.”
Mat har alltid varit en integrerad del av Stanley Tuccis liv: från
stracciatellasoppa serverad i Pantheons skugga, till
marinarasås lagad mellan scenrepetitioner och kostymprovningar, till hemlagad pizza äten med barnen före läggdags.
Nu, i
What I Ate in One Yeardokumenterar Tucci tolv månader av ätande – på restauranger, i kök, på filmuppsättningar, på pressresor, hemma och utomlands, med vänner, med familj, med främlingar och ibland helt ensam.
Från det munsvattnande minnesvärda till det tröstande vardagliga och det oätligt irriterande, är måltiderna i denna dagbok ett prisma för honom att reflektera över hur hans liv och hans familj ständigt utvecklas. Genom mat markerar – och sörjer – han tidens gång, förlusten av nära och kära, och rustar sig för det som komma skall.
Oavsett om det är
duck a l'orangeäten med skådespelarkollegor och lagad av sjungande karmelitnunnor, biff grillad vid en sammankomst med vänner, eller köttbullar gjorda av hans mor och son och delade vid bordet med tre generationer av hans familj, ger dessa måltider form och känslomässig rikedom åt hans dagar.
What I Ate in One Year
är en rolig, gripande, innerlig och djupt tillfredsställande portion av minnen och måltider – och ett oemotståndligt firande av den djupa roll mat spelar i familj, vänskap och vardagsliv.