The Wishbone Kitchen Cookbook: Säsongsrecept för vardagslyx och förhöjd underhållning

Inspirerad av år som kock i New York City och Hamptons, samt sina barndomssomrar på Nantucket, skapar Meredith Hayden mat som är både okonstlad och elegant – ofta med en touch av nyckfullhet. I

lär Meredith dig att laga mat som en professionell värdinna (och ha kul under tiden). Det här är maten för att fira varje årstid i livet; den typen av matlagning som du inte börjar med förrän du har gjort dig en drink först. Recepten sträcker sig från 20-minutersmåltider till storslagna blickfång, alla perfekta för din nästa middagsbjudning.

Här hittar du stora sallader (

) och delbara mackor (den

); det finns dina förrätter, dina snacks, dina småplock för pratstunder med vänner som

och

. Servera

när vänner kommer över efter jobbet eller packa med dig

till lunch nästa dag. Njut av en

och slappna av med

. Som din auktoritet på allt som rör skaldjur visar Meredith dig det enklaste sättet att dela en hummer så att du kan använda den i flera recept som

och

. Eller hur du öppnar ostron så att du kan njuta av dem grillade eller med en yuzu kosho-mignonette. Anordna din egen

, varför inte?

Med skarp, kvick kommentar, temamenyer och fantastiska bilder

kommer att inspirera dig att återupptäcka glädjen i matlagning, romantisera dina matinköp och hitta alla ursäkter för att fira med vänner och familj.