The Jewish Deli: En illustrerad guide till den utvalda maten

Älskade kulinariska och kulturella institutioner – judiska delis är underbara världar av fantastiska smaker och god mat: ljusa, smöriga, salta, söta, feta, rökiga... I

tar serieskaparen och deli-entusiasten Ben Nadler en läckert underhållande djupdykning i historien och kulturen kring denna mat och de ställen som serverar den över disken.

Kapitlen guidar läsaren genom detaljerna och njutningarna i varje större matkategori, alla lekfullt illustrerade och var och en mer oemotståndligt smaskig än den förra, inklusive:

• Kött
• Fisk
• Bagels och bröd
• Pålägg
• Soppor och tillbehör
• Sötsaker
• Drycker

En visuell njutning – denna lättillgängliga och informativa facklitterära grafiska roman berättar historier om tradition och innovation, hyllningar av ikoniska menystandards, smakprofiler, matlagning, beställningstips, porträtt av legendariska och framväxande delis, och mycket mer. LÄCKER HISTORIA: Ett folks historia finns i dess mat – och i den här boken! Följ judisk matlagning från forna dagar till födelsen av den moderna delin som vi känner och älskar idag.

RESMÅL FÖR MATÄLSKARE: När boken gör dig hungrig, planera ett besök på en av de fantastiska nordamerikanska delis som presenteras i boken, inklusive Manhattans Kenny and Ziggy's, Montreals Schwartz's, Atlantas The General Muir, Brooklyns Shalom Japan och många fler.

FÖR MATÄLSKARE OCH NYFIKNA: Nadler delar med sig av färgstarka, välresearchade berättelser om deli-mat, tillagning, traditioner och innovationer som underhåller och informerar – oavsett om du är deli-expert eller bara undrar var bagels (eller babka, matzoballssoppa eller Reuben) kommer ifrån.

KUL SERIESTIL: Fans av

och

kommer att älska Ben Nadlers fräscha och färgstarka illustrerade approach till judisk deli-mat och kultur. Perfekt för:

• Den ultimata presenten för matälskare, deli-entusiaster och alla som är hungriga efter mer kulinarisk kunskap
• Historie- och kulturintresserade med fokus på judisk tradition
• Ett måste för alla som älskar judiska traditioner, matlagning och humor
• Passar perfekt som present tillsammans med judisk mat eller kokböcker till födelsedagar, bar- eller bat mitzva, chanukka eller påsk
• Fans av facklitterära serier och grafiska romaner