O Deli Judaico: Um Guia Ilustrado da Comida Escolhida

Instituições culinárias e culturais muito queridas, as delicatessens judaicas são verdadeiros paraísos de sabores incríveis e boa comida — brilhantes, amanteigados, salgados, doces, gordurosos, fumados. . . . Em

, o artista de banda desenhada e apreciador de delicatessens Ben Nadler faz um mergulho deliciosamente divertido na história e cultura desta comida e dos locais que a servem ao balcão.

Os capítulos guiam os leitores pelos detalhes e prazeres de cada grande categoria de comida, tudo ilustrado de forma lúdica e cada um mais irresistível do que o anterior, incluindo:

• Carne
• Peixe
• Bagels e pão
• Cremes para barrar
• Sopas e acompanhamentos
• Doces
• Bebidas

Um deleite visual, esta banda desenhada de não-ficção acessível e informativa apresenta histórias de tradição e inovação, celebrações de clássicos do menu, perfis de sabores, preparações de comida, conselhos de pedidos, destaque para delicatessens lendárias e emergentes, e muito mais. HISTÓRIA DELICIOSA: A história de um povo encontra-se na sua comida, e neste livro! Trace a história da cozinha judaica desde os tempos antigos até ao nascimento da delicatessen moderna tal como a conhecemos e amamos hoje.

DESTINO GASTRONÓMICO: Quando este livro lhe der fome, planeie uma visita a uma das sensacionais delicatessens norte-americanas apresentadas nas suas páginas, incluindo a Kenny and Ziggy's em Manhattan, a Schwartz's em Montreal, a The General Muir em Atlanta, a Shalom Japan no Brooklyn, e muitas mais.

PARA AMANTES DE COMIDA E NÃO SÓ: Nadler partilha histórias coloridas e bem pesquisadas sobre a comida de delicatessen, preparações, tradições e inovações que entretêm e informam, quer seja um especialista em delicatessens ou apenas alguém que se pergunta de onde vêm os bagels (ou o babka, ou a sopa de matzo balls, ou o Reuben).

ESTILO DE BANDA DESENHADA DIVERTIDO: Fãs de

e

vão adorar a abordagem ilustrada fresca e colorida de Ben Nadler à comida e cultura da delicatessen judaica. Perfeito para:

• O presente ideal para amantes de comida, devotos de delicatessens e qualquer pessoa com fome de mais conhecimento culinário
• Entusiastas da história e cultura judaicas
• Um recurso indispensável para todos os que amam os costumes, a cozinha e o humor judaicos
• Para combinar com comidas ou livros de receitas judaicas como presente de aniversário, bar ou bat mitzvah, Chanuká ou Pessach
• Fãs de bandas desenhadas e novelas gráficas de não-ficção