Lanches para a Hora Feliz: Comida Divertidamente Boa para Aqueles Momentos Intermédios

é um guia de referência para comida simples e deliciosa para partilhar no conforto descontraído, preguiçoso e barulhento da sua própria casa. Com 80 receitas apetitosas, este livro de culinária trata de fazer petiscos com menos utensílios, mais atalhos e com uma bebida na mão.

Experimente a alegria partilhada de receber sem esforço com receitas que incentivam todos à mesa a participar. Aprenda a abrir ostras, a fazer uma massa fresca fácil e a saborear pratos deliciosos como Man'oushe preguiçoso, 'Nduja com mel super e pão de alho com kimchi. Os capítulos estão divididos em desejos de petiscos: Estás um pouco salgado (sal), O espetáculo do picante e do fumo (picante e fumo), Não é bom o ácido? (raspas e acidez), Queijo sem vergonha (queijo) e Sobremesas, sempre. (sobremesas à base de licor) com opções para fazer um pouco mais, ou até menos, além de cocktails em lote para manter os copos cheios.

Escolha o seu nível de compromisso de tempo ('rapidinha', 'investimento menor' ou 'vai até ao fim'), sirva a bebida que acompanha e sinta-se à vontade para usar uma faca, tesoura ou apenas as suas mãos. Usamos ingredientes pré-feitos, rendemo-nos aos dedos pegajosos e estamos mesmo aqui para nos divertirmos. Recebemos à sua maneira – ei, boa para si.