Atrás do Bar de Casa: O Guia Essencial para Fazer Cocktails em Casa
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Uma continuação do bem-sucedido livro de Cara Devine Strong, Sweet and Bitter, Behind the Home Bar é O livro de cocktails de que precisa para viver a melhor vida de copo em casa. Abrange tudo o que precisa de saber para montar o seu bar caseiro de uma forma entusiasmante, inovadora, sem gastar muito e – crucialmente – com a garantia de dar início à festa.
Com mais de 25 receitas de 'preparação' que incluem xaropes e cordiais, oleos e sherbets, bitters e tinturas, e pickles e fermentados, estes complementos essenciais para o seu bar caseiro vão elevar os seus cocktails básicos (e torná-los ainda mais deliciosos). Experimente-os nos 20 cocktails, como um Blended bebida com puré de pêra e camomila ou um Sherbet gimlet com sherbet de lima e malagueta e bitters de manga e chá preto.
Com cocktails para todos os estados de espírito e ocasiões, notas de montagem e receitas de preparação para adicionar camada após camada de sabor aos seus favoritos com o mínimo de esforço, beber em casa nunca soube tão bem ... nem pareceu tão apelativo.