Cozinhar pelos Estados Unidos: Uma Viagem Vintage de Receitas






Dos desertos do Sudoeste à brilhante Costa Atlântica, os EUA são tão doces quanto possível. Neste
tour de force gastronómico,B. Dylan Hollis leva-o num delicioso passeio de carro para provar desde as criações obcecadas por café do Noroeste Pacífico até aos bolos de folha maiores que a vida do Texas.
Vai calçar o asfalto em estilo vintage enquanto viaja com Dylan pelas capitais culturais da América para saborear os melhores bolos que a nação tem para oferecer. As suas receitas retro abrangem décadas, dos anos 1900 aos 2000, e incluem sobremesas famosas (e esquecidas) de todos os estados.
Com o seu característico humor irónico, Dylan explora os EUA e descobre a história de favoritos locais nostálgicos, incluindo
Boston Cream Pienas ruas de paralelepípedos de Beantown,
Beignetsno calor abafado da jazzística Nova Orleães, e
Date Creamservido à beira da piscina em Palm Springs.
Baking Across America
é o tão aguardado sucessor de
Baking Yesteryeare entrega 100 receitas selvagens, excêntricas e maravilhosas de todos os cantos repletos de estrelas dos bons e velhos EUA.