Książka o maśle

Masło to doskonały składnik. Zarówno w gotowaniu, jak i w pieczeniu może być fundamentem lub wykończeniem. To potęga smaku, emulgator do sosów, wzmacniacz smaku, a przede wszystkim źródło radości. W tym uroczym kuchennym towarzyszu odkryjesz:

• Ciekawą historię masła
• Wskazówki dotyczące kupowania masła, ciekawe sposoby jego podawania oraz jego zdolność do przemiany najzwyklejszych potraw — garnka ryżu, czerstwej muffinki — w coś niezwykłego
• Jak zrobić masło w domu, a następnie ubić je, sklarować lub wzbogacić, aby podnieść poziom codziennego gotowania
• Dziesięć przepisów ukazujących różnorodność masła, od przegrzebków smażonych na maśle z sosem beurre blanc po budyń butterscotch — każdy z nich uczy prostych, ale niezbędnych technik, w tym rumienienia i emulgowania
• Kolekcjonerskie akcesoria do masła
• I wiele więcej!

Zanurz się w tym przepysznie kremowym, bajkowym świecie, aby w pełni wykorzystać swoją szufladę na nabiał.

to prawdziwa celebracja tego niezbędnego składnika, pomysłowo zaprojektowana i idealna dla domowych kucharzy, smakoszy i miłośników wiejskiego stylu życia.

MOMENT MASŁA: Od masła serwowanego w restauracjach i maselnic na TikToku po stylizacje #stickofbutter i wszystko w kolorze masłowej żółci w modzie i wystroju wnętrz — masło jest u szczytu popularności. Pełna ciekawostek i zapakowana tak, by wyglądać jak prawdziwa kostka masła,

to pozycja obowiązkowa dla miłośników masła.

PRZEPYSZNE PRZEPISY Z MASŁEM: Naucz się robić własne masło lub pracować ze sklepowym, aby tworzyć masła komponowane, które wzbogacą codzienne dania, o smakach takich jak wodorosty, ostry miód czy malina z tymiankiem. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby stworzyć efektowną deskę z masłem lub rzeźby z masła na łatwe przyjęcia. Wypróbuj dziesięć przepisów prezentujących masło, w tym pieczonego kurczaka z masłem, makaron z masłem dla dorosłych i owsiane ciasteczka z masła kulturowanego. Ten kuchenny podręcznik jest pełen inspiracji, które sprawią, że pokochasz masło jeszcze bardziej.

NIEODPARTE OPAKOWANIE IDEALNE NA PREZENT: Z kalką przypominającą papierowe opakowanie masła, ten smukły tom ma kremowożółte strony, niebieski tekst i dwadzieścia kolorowych fotografii, co czyni go niezwykle pożądanym i z pewnością ucieszy miłośników nabiału. Włóż go do świątecznej skarpety lub połącz z drewnianą deską czy maselnicą, aby stworzyć przemyślany i niedrogi prezent na urodziny, parapetówkę lub dla gospodyni.

Idealny dla:

• Domowych kucharzy na każdym poziomie zaawansowania
• Miłośników masła
• Osób kolekcjonujących kulinarne przysmaki, takie jak wyszukane oliwki, ryby w puszkach i wykwintne chipsy smażone w kociołku
• Osób prowadzących wiejski styl życia i każdego, kto lubi kuchenne projekty, takie jak pieczenie chleba na zakwasie, kiszenie czy robienie dżemów
• Osób szukających prezentu świątecznego, urodzinowego lub okazjonalnego dla kucharza lub wielbicieli masła w swoim życiu