Witaj, domowe gotowanie: Proste dania na co dzień: Książka kucharska

W

, szef kuchni Ham El-Waylly sięga do naszej wspólnej nostalgii – jego wersje ukochanych dań mają w sobie coś, co trudno określić, a co rozgrzewa serce. Te przepisy sprawdzą się u kucharzy na każdym poziomie zaawansowania, wykorzystują kluczowe smaki z różnych kuchni i dają czytelnikom swobodę mieszania, dopasowywania i odświeżania klasycznych potraw z całego świata. Od Macarona Bechamel, który dorównuje mac 'n' cheese, przez pieczeń z dużą ilością cebuli, która bije na głowę wersje z dzieciństwa, po cynamonowe tosty z chrupiącą pitą.

pokazuje zupełnie nowy świat komfortowych klasyków – a przy tym sprawia, że nie musisz odwiedzać mnóstwa specjalistycznych sklepów ani brać drugiego kredytu hipotecznego.

Everything Pita

Overnight Oats z różą, wiśniami i pistacjami

Better Than Boursin

Focaccia Baladi

Lazy Hummus

Cukinia gotowana w jogurcie

Ragu z bakłażana i tofu

Ryż Giardiniera

Boliwijski serowy ryż

Brazylijska impreza z hot dogami

Marchewkowe ciasto na blasze

Pod okiem Hama możesz sprawić, że komfortowe posiłki staną się przygodą, a zupełnie nowe dania będą przywoływać wspomnienia, jakbyś jadł je i kochał setki razy.