The Wishbone Kitchen Cookbook: Sesongoppskrifter for hverdagsluksus og forhøyet underholdning

Inspirert av flere år som kokk i New York City og Hamptons, samt barndommens somre på Nantucket, lager Meredith Hayden mat som er både ukomplisert og elegant – ofte med et snev av lunefullhet. I

lærer Meredith deg å lage mat som en profesjonell vertinne (og ha det gøy mens du gjør det). Dette er maten for å feire alle livets årstider; den typen matlaging du ikke starter før du har laget deg en drink først. Oppskriftene spenner fra 20-minutters måltider til imponerende midtpunkter, alle perfekte for ditt neste middagsselskap.

Her finner du store salater (

) og delbare sandwicher (den

); det er forretter, snacks og fingermat for prating med venner som

og

. Server

når venner kommer over etter jobb, eller pakk med deg

til lunsj dagen etter. Nyt en

og slapp av med

. Som din autoritet på sjømat viser Meredith deg den enkleste måten å dele en hummer på, slik at du kan bruke den i en rekke oppskrifter som

og

. Eller hvordan du åpner østers slik at du kan nyte dem grillet eller med en yuzu kosho-mignonette. Hold ditt eget

, hvorfor ikke?

Med skarp, vittig kommentar, tema-menyen og nydelige bilder,

vil inspirere deg til å gjenoppdage gleden ved matlaging, romantisere matinnkjøpene dine og finne enhver unnskyldning til å feire med venner og familie.