God suppe: 52 fargerike oppskrifter for helårskomfort (suppe- og gryterettkokebok)
"Har som mål å bevise at suppe kan serveres hele året med oppskrifter på kraft, bisque, chowder og mer." -Publishers Weekly
"Oppskriftene er ikke altfor kompliserte, har bred appell og gjør boken tilgjengelig for mindre erfarne kokker." -Library Journal
"Kombinasjonene av ingredienser vil glede eventyrlystne kokker" -San Francisco Book Review
Før kokk Joris Bijdendijk kokte sammen tre Michelin-stjerner og Samuel Levie ble en produktiv pølsemaker, var suppe en fast gjest i mange minner. Good Soup hyller fenomenet suppe med 52 oppskrifter fra hele verden.
Enten suppen din er et måltid i seg selv eller en lett forrett, er den alltid trøstende. For kokkene Joris Bijdendijk og Samuel Levie er suppe den faste gjesten i mange minner: en trøstende bolle med kraft når de var syke, dampende kopper eller kald gazpacho når det var noe å feire, eller en varm kopp suppe etter skøyting. Eller den første gangen de laget sin egen fiskekraft som unge kokker...
En hyllest til suppe i alle former. Denne fargerike kokeboken inneholder ukentlige oppskrifter for trøst hele året, inkludert thailandsk kokossuppe, kremet soppsuppe, gazpacho og gulasj. Ikke en uke kan gå uten en deilig bolle.
De siste årene har deres felles kjærlighet til suppe tatt helt av. I tillegg til denne fargerike suppeboken var de involvert i en enorm Freedom Meal, bestående av ti tusen porsjoner gresskarsuppe, og lanserte sin egen hermetiske suppe, SNERT, og tre andre supper på boks.