Het Wishbone Kitchen Kookboek: Seizoensrecepten voor Dagelijkse Luxe en Verfijnd Entertainment

Geïnspireerd door jarenlange ervaring als chef in New York City en de Hamptons, en door haar zomers als kind op Nantucket, maakt Meredith Hayden eten dat zowel eenvoudig als elegant is – vaak met een vleugje speelsheid. In

leert Meredith je koken als een professionele gastvrouw (en plezier hebben terwijl je dat doet). Dit is het soort eten waarmee je elk seizoen van het leven viert; het soort koken waar je pas aan begint nadat je eerst een drankje voor jezelf hebt ingeschonken. De recepten variëren van maaltijden die in 20 minuten klaar zijn tot spectaculaire pronkstukken, allemaal geschikt voor je volgende etentje.

Hier vind je grote salades (

) en deelbare sandwiches (de

); er zijn je voorgerechten, je borrelhapjes, je snackjes voor als je met vrienden kletst, zoals

en

. Serveer de

als vrienden na het werk langskomen, of pak de

in voor de lunch van de volgende dag. Snack op een

en geniet van

. Als autoriteit op het gebied van alles wat met zeevruchten te maken heeft, laat Meredith je de makkelijkste manier zien om een kreeft te breken, zodat je die kunt gebruiken in recepten zoals de

en

. Of hoe je oesters moet openen, zodat je ze gegrild kunt eten of met een yuzu kosho mignonette. Organiseer je eigen

, waarom ook niet?

Met scherp, geestig commentaar, thematische menu's en prachtige beelden

zal je inspireren om de vreugde van het koken opnieuw te ontdekken, je boodschappen te romantiseren en elk excuus te vinden om te vieren met vrienden en familie.