Around the Board: Boards, Platters, and Plates: Seizoensgebonden kaas en vleeswaren voor het hele jaar door

Met een hoofdstuk voor winter, lente, zomer en herfst leer je bijna 50 creatieve, heerlijke borrelplanken maken die inspelen op de smaken en festiviteiten van het seizoen. Compleet met suggesties voor smaak- en drankcombinaties, stylingtips, ingrediëntenprofielen en meer,

is jouw gids voor het hele jaar door gastvrij onthaal.

Vier de schoonheid van de winter met de Winter Pairings-plank, gevuld met krachtige, rijke smaken en sprankelende kleuraccenten van granaatappel en citrus.

Wanneer een mooie lentedag vraagt om een brunchbijeenkomst, leidt Emily je stap voor stap door het opbouwen van een prachtige presentatie met gebak, granola, spreads, vers fruit en meer.

Terwijl de kalender zich vult met feestdagen en vieringen gedurende de zomer en herfst, vind je recepten voor planken om van 4 juli tot Halloween van te genieten, allemaal met seizoensgebonden ingrediënten, heerlijke combinatiemogelijkheden en oogstrelende maar eenvoudig te realiseren opstellingen.

Elk recept wordt vergezeld door geannoteerde fotografie die je door de stappen leidt om de plank thuis te maken, samen met handige tips, productaanbevelingen en meer. De prachtige receptfoto's zijn net zo prettig om naar te kijken als om te maken, waardoor het boek de perfecte aanvulling is op de keuken of salontafel van elke gastheer of gastvrouw.

Met de nadruk op het ontwikkelen van je eigen kaasplankinstinct,

is een complete bron om een van de populairste foodtrends van het jaar onder de knie te krijgen.