안녕, 홈쿠킹: 매일 해먹을 수 있는 요리: 요리책

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에서 셰프 Ham El-Waylly는 모두의 향수를 자극합니다. 그가 사랑하는 요리를 재해석한 버전은 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 매력을 지니고 있죠. 이 레시피는 다양한 요리의 핵심 풍미를 바탕으로 모든 수준의 요리사에게 적합하며, 독자들이 전 세계의 클래식 요리를 자유롭게 섞고, 매치하고, 새롭게 변형할 수 있게 해줍니다. 맥앤치즈를 연상시키는 마카로나 베샤멜부터, 어릴 적 먹던 어떤 버전과도 견줄 만큼 양파가 듬뿍 들어간 포트 로스트, 그리고 피타로 만든 시나몬 토스트 크런치까지.

은(는) 특별한 전문 매장을 찾아다니거나 큰돈을 들이지 않아도 되는, 위로가 되는 클래식 요리의 새로운 세계를 보여줍니다.

에브리씽 피타

장미, 체리, 피스타치오를 곁들인 오트밀

부르생보다 더 맛있는 치즈 스프레드

포카치아 발라디

레지 후무스

요거트에 포칭한 애호박

가지와 두부 라구

자르디니에라 라이스

볼리비아 치즈 라이스

브라질 핫도그 파티

당근 시트 케이크

햄의 안내를 따라, 익숙한 comfort food를 모험적으로 즐기고, 새로운 요리가 마치 백 번은 먹어본 듯한 그리움을 불러일으키는 경험을 하게 될 것입니다.