1年間に食べたもの：（そして関連する考え）

食べ物は常にスタンリー・トゥッチの人生の重要な一部だった。パンテオンの影で供される

スープから、リハーサルと衣装合わせの合間に作る

ソース、そして就寝前に子供たちと食べる手作りピザまで。

今、

の中で、トゥッチはレストラン、キッチン、映画のセット、プレスジャンケット、国内外での食事、友人や家族、見知らぬ人々と、時には一人での食事を含む、十二ヶ月の食事を記録している。

思わずよだれが出るほど記憶に残るものから、心地よい家庭的なもの、そして腹立たしいほど食べられないものまで、この日記に記された食事は、彼の人生と家族が絶えず進化している様子を映し出すプリズムとなっている。彼は食べ物を通して、時間の経過を刻み、悼み、愛する人を失い、そしてこれから来るものに備えるのだ。

それが

を歌うカルメル会修道女たちに調理され、俳優仲間と共に食べたもの、友人との集まりでバーベキューされたステーキ、あるいは母と息子が作り、三世代の家族と食卓を囲んで分かち合ったミートボールであれ、これらの食事は彼の日々に形を与え、感情的な豊かさを加えている。

は、面白く、心に響き、心温まる、そして深く満足感のある、記憶と食事の一皿であり、食べ物が家族、友情、そして日常において果たす深い役割への抗いがたい賛辞である。