100種類のアフタヌーンスイーツ:スナッキングケーキ、ブラウニー、ブロンディなど






愛されるベーカー、サラ・キーファーによる、 100 Cookies, 100 Morning Treats、そして人気の Vanilla Bean Blogに続く、最も食べたくなる午後のおやつのレシピ100選。
サラ・キーファーのパンバンギングクッキーのテクニックはバイラル現象となり、ベストセラーのデビュー料理本、
100 Cookiesを生み出しました。2023年には、彼女の
100 Morning Treatsが、
Epicuriousによって今年のベストクックブックに選ばれ、さらに
Bon Appetit,
Forbesなど、数多くのベストクックブックリストにランクインしました。そして今、午後のひとときを楽しむ喜びに捧げる新しい一冊が登場します!
ワンボウルで作れるスナッキングケーキから、もう少し手の込んだベーキングプロジェクトまで、午後の眠気を吹き飛ばす小さな楽しみを100点ご紹介します。例えば:
- ペカンエスプレッソバー
- ローストストロベリークリームパイ
- キッチンシンククリスピートリーツ
- ピーナッツバター&ジェリーケーキ
- ストレートアップイエロースナッキングケーキ
- ジャイアントポップタルト
- フィグスコーン
- その他にもたくさん!
生地の作り方、成形、フレーバーバリエーションのハウツーを含む、120点以上の魅力的な写真が満載の、
100 Afternoon Sweetsは、キーファーの100シリーズベーキングブック3部作の第3弾となる必携の一冊です。これらのスイーツは、午後のどんなシーンにもぴったりです。オフィスでメールに追われる時、学校から帰ってきたお腹を空かせた子供たち、あるいはソファでだらりと過ごす日曜日など、あらゆる午後のひとときに最適です。輝かしい成功:2冊で25万部以上を売り上げ、
100 Cookiesと
100 Morning Treatsは、家庭のベーカーに絶大な支持を得ています。
Baking for the Holidaysは、全国のベーカーに愛される年間ベストセラーです。
100 Afternoon Sweetsは、幅広い家庭の料理人に向けた、親しみやすく、信頼でき、美味しいレシピを多彩に収録した、通年楽しめるベーキングブックとして再び登場します。
実績ある著者:サラ・キーファーは、
The Vanilla Bean Blogの愛されるブロガーであり、過去に
Saveurのリーダーズチョイスベストベーキング&デザートブログを受賞しています。4冊の料理本の著者であり、
Food52,
The Today Show,
Mashable,
The Kitchn,
America's Test Kitchen,
Huffington Postなどで紹介されています。
ギフトに最適:誰にでもできるレシピが詰まった本書は、かわいいエプロンやベーキング用品と合わせて、いつでも贈りたくなるギフト(誕生日、バレンタインデー、イースター、新築祝いなど)にぴったりです。この本を
100 Morning Treats, 100 Cookiesと一緒にセットにして、
大切なベーカーへの魅力的な4冊セットを作りましょう。
サラのこれまでのレシピ本への賛辞:
100 Morning Treats:
「この素晴らしく美味しい料理本には、素晴らしい焼き菓子がぎっしり詰まっています。朝食、ブランチ、アフタヌーンティーにぴったりで、レシピは幅広いスキルレベルに対応しています。」
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Shelf Awareness「この一冊は、思い出に残る朝の食事を作りたいと願う、あらゆるレベルのベーカーにとって必携の書です。」
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Publisher's Weekly「キーファーの豊富なラインナップは、砂糖をまぶしたペストリーを逃しません。」
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Booklist100 Cookies:
「サラ・キーファーは、パンバンギングクッキー、大きくてチョコレートが豊富で、砂州のように波打つクッキーでインターネットを席巻した人物です。そしてこの本には、デザートへの道中で音を立てるのが好きな人のための、しわしわのお菓子の章全体を含む、素晴らしいレシピがたくさんあります。それらをすべて焼くことが、あなたの冬のチャレンジになるかもしれません。」
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The Boston Globe「キーファーの本は、ベーカーのためのベーキングブックですが、まったく気取っていません。ただ美味しいクッキーが欲しい時のためのクッキーもあれば、パルミエに挑戦したり、クッキングトーチを取り出したい時のための、もう少し野心的なレシピもあります。」
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Food & Wine「この陽気なコレクションの中で、
The Vanilla Bean Blogの創設者であるキーファーは、ホリデーシーズンにぴったりの甘いレシピを何十種類も紹介しています。熱心なホリデーベーカーは、これをウィッシュリストに加えるべきでしょう。」
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Publishers Weeklyこんな方にぴったり:
- あらゆるレベルの家庭ベーカー
- サラ・キーファーのブログ、Instagram、または以前の料理本のファン
- ベーキングが得意な、おやつ好きで小さな楽しみを探している人
- ベーカーへのホステスギフトや新築祝いのギフトとして
- 以下のオーナー Dessert Person, Snacking Bakes, Dorie's Cookies、またはPastry Love のレシピ本