Attraverso l'America in forno: un viaggio vintage tra le ricette






Dai deserti del Sud-Ovest alla splendida costa atlantica, gli USA non sono mai stati così dolci. In questo
tour de force gastronomico,B. Dylan Hollis ti porta in un delizioso viaggio on the road per assaporare dalle creazioni ossessionate dal caffè del Pacifico Nord-Occidentale alle torte a strati extralarge del Texas.
Ti metterai in viaggio in pieno stile vintage mentre percorri con Dylan le capitali culturali d'America per gustare i migliori dolci che la nazione ha da offrire. Le sue ricette retrò abbracciano i decenni dal 1900 al 2000 e includono dessert famosi (e dimenticati) di ogni stato.
Con il suo inconfondibile umorismo pungente, Dylan esplora gli Stati Uniti e riscopre la storia dei preferiti locali di un tempo, tra cui
la Boston Cream Pieper le strade acciottolate di Beantown,
i Beignetsnel caldo afoso della jazzistica New Orleans, e
la Date Creamservita a cucchiaiate a bordo piscina a Palm Springs.
Baking Across America
è l'attesissimo successore di
Baking Yesteryeare propone 100 ricette stravaganti, bizzarre e meravigliose da ogni angolo a stelle e strisce del buon vecchio USA.