Buku Masak Dapur Wishbone: Resep Musiman untuk Kemewahan Sehari-hari dan Hiburan yang Mewah

Terinspirasi oleh tahun-tahun bekerja sebagai koki di New York City dan Hamptons, serta musim panas masa kecilnya di Nantucket, Meredith Hayden membuat makanan yang sederhana namun elegan—sering kali dengan sentuhan imajinatif. Dalam

Meredith mengajari Anda memasak seperti tuan rumah profesional (dan bersenang-senang saat melakukannya). Ini adalah jenis makanan untuk merayakan setiap musim kehidupan; jenis memasak yang tidak Anda mulai sampai Anda membuat minuman untuk diri sendiri terlebih dahulu. Resepnya berkisar dari makanan 20 menit hingga hidangan utama yang memukau, semuanya cocok untuk pesta makan malam Anda berikutnya.

Di sini Anda akan menemukan salad besar (

) dan sandwich untuk berbagi (

); ada hidangan pembuka, camilan, dan makanan ringan untuk mengobrol dengan teman seperti

dan

. Sajikan

saat teman datang setelah bekerja atau bawa

untuk makan siang keesokan harinya. Nikmati

dan santap

. Sebagai otoritas Anda dalam hal makanan laut, Meredith menunjukkan cara termudah untuk memotong lobster sehingga Anda dapat menggunakannya dalam berbagai resep seperti

dan

. Atau cara membuka tiram sehingga Anda bisa menikmatinya dengan dipanggang atau dengan saus mignonette yuzu kosho. Adakan

Anda sendiri, mengapa tidak?

Dengan komentar yang tajam dan cerdas, menu bertema, dan gambar yang indah,

akan menginspirasi Anda untuk menemukan kembali kegembiraan dalam memasak, meromantisasi belanja bahan makanan Anda, dan mencari alasan untuk merayakan bersama teman dan keluarga.