Sesuatu dari Tidak Ada: Buku Masakan

Dalam

penulis buku terlaris Alison Roman memberi Anda kumpulan resep sederhana, cerdas, dan abadi yang mengandalkan rahasia terbaik juru masak rumahan: dapur yang lengkap. Dengan memanfaatkan botol, kantong, stoples, dan kaleng yang tahan lama, Alison menunjukkan cara memasak ala dirinya—santai, intuitif, dan dengan rasa maksimal. Dengan setiap resep, Anda akan semakin jatuh cinta pada keajaiban memasak dengan bahan dapur, menggunakan bahan-bahan beraroma kuat yang serba guna, sehingga Anda bertanya-tanya, "Bagaimana sesuatu yang begitu indah bisa tercipta dari bahan yang sederhana?". Dalam buku ini, Anda akan menemukan tulisan hangat dan penuh opini yang dipadukan dengan resep klasik, keduanya dengan ciri khas Alison, seperti:

• Camilan dan Hidangan Pembuka: Herbed Artichoke Dip; Spanish Tortilla & Friends; dan Labne dengan Harissa Karamel
• Sup & Rebusan: Sup Tomat Kimchi dengan Nasi & Telur Setengah Matang; Sup Jamur Emas dengan Orzo & Sebongkah Mentega; dan Sup Mie Ja & Sayuran Hijau
• Sayuran & Cara Membuatnya Lebih Lezat: Labu Panggang Selamanya dengan Kurma Mentega Kecokelatan; Kacang Romano Rebus Anggur dengan Teri; dan Wortel Panggang Mentega Berbumbu dengan Kenari
• Pasta & Mi: Pasta Terong Panggang Saus; Bolognese dengan Adas; dan Carbonara untuk Dua Orang
• Kacang-kacangan & Biji-bijian: Kacang Panggang Renyah dengan Jamur & Parmesan; Polenta Mentega dengan Jagung Segar; Kacang Karamel dengan Tomat & Kubis
• Daging & Ikan: Ayam Zaitun Hancur dengan Kunyit; Steak ala Tartare; Ikan Renyah dengan Dill & Caper Goreng

Baik Anda memasak untuk diri sendiri di malam kerja yang sibuk atau mengadakan pesta makan malam mendadak, buku ini punya semua yang Anda butuhkan. Untuk resep mudah dan langsung yang tetap mengesankan,

hadir untuk Anda, menunjukkan cara mengubah setiap kantong kacang, kaleng teri, dan stoples zaitun menjadi hidangan yang layak dirayakan.