L'Encyclopédie des cocktails : plus de 1 000 cocktails pour chaque occasion
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Ce livre de recettes propose plus de 1 000 cocktails et mocktails et vous permettra de créer des boissons mémorables en un rien de temps ! Le cadeau parfait pour les fêtes entre amis, les pendaisons de crémaillère ou les listes de mariage : toute maison devient un foyer dès que les verres sont servis. Alors, lancez-vous et mélangez !
Des boissons à trois ingrédients aux mélanges dignes d'un savant fou, L'Encyclopédie des cocktails est la ressource incontournable de tout barman. Une mise en page épurée et un index complet facilitent la recherche de boissons, que vous cherchiez par spiritueux ou par style. Ce guide approfondi vous proposera des recommandations, des conseils et des techniques pour comprendre comment préparer les meilleurs cocktails à la maison, et comprend :
- Plus de 1 000 recettes de cocktails qui vous feront maîtriser l'art de la mixologie
- Les outils indispensables du métier et où acheter tout ce qu'il vous faut
- Un guide pour choisir les alcools et spiritueux parfaits pour votre bar à domicile
- Un guide détaillé sur la glace, les sirops simples, les shrubs et les amers pour sublimer vos cocktails
- Des astuces pour mélanger vos boissons comme un pro et ajouter la garniture parfaite pour les couronner
- Des chapitres dédiés à chaque type de spiritueux, aux mocktails et autres boissons sans alcool
- L'histoire de plus de 100 cocktails classiques
- Des recettes pour des centaines d'ingrédients faits maison : des sirops aux mélanges, infusions, teintures, mousses et bien plus encore. Vous créerez des ingrédients sur mesure en un rien de temps
L'Encyclopédie des cocktails est le cadeau idéal pour tous ceux qui aiment préparer des boissons – c'est le seul livre de cocktails dont ils auront jamais besoin !