Pique-nique gourmand : Recettes pour l'amour du gâteau et des amis

Tout a commencé avec un rêve : quelques amis se prélassant dans le parc par une journée ensoleillée, en mangeant du gâteau. Elisa Sunga a publié l'invitation à ce tout premier pique-nique de gâteaux et, à sa grande surprise et pour son plus grand plaisir, près de 200 personnes se sont présentées. Et c'est ainsi qu'est né Cake Picnic, un rassemblement joyeux où chaque participant apporte un gâteau entier à partager avec des amis, anciens et nouveaux. Son immense et immédiate popularité a inspiré Elisa à emmener sa série de pique-niques sur la route, de Los Angeles à New York et au-delà. Lorsqu'elle a réalisé qu'elle ne pouvait pas amener Cake Picnic à tout le monde, partout dans le monde, elle a fait la meilleure chose qui soit : elle a écrit ce livre.

À la fois guide pratique et recueil de recettes,

fournit tout ce dont vous avez besoin pour organiser votre propre pique-nique de gâteaux délicieusement décadent. Vous y trouverez des conseils pratiques pour planifier, organiser et participer : comment choisir un thème, préparer vos invités, mettre en place l'événement, encourager les échanges, transporter des gâteaux entiers, et plus encore. Mais la cerise sur le—vous l'avez deviné—gâteau, ce sont les 50 recettes qu'il contient.

Organisées par thème, d'un pique-nique de gâteaux d'automne à un pique-nique de gâteaux pour le thé de l'après-midi, d'un pique-nique de gâteaux à la plage à un pique-nique de gâteaux sucré-salé, ces recettes imaginatives inspireront votre créativité et raviront vos papilles :

• Gâteau au babeurre, cerises griottes et pistaches
• Gâteau caramel au romarin torréfié
• Gâteau à la chantilly chocolat et Earl Grey
• Gâteau bundt au cream cheese et à la goyave
• Gâteau renversé aux pommes rôties et au sésame
• Gâteau S'mores au bretzel
• Et bien plus encore !

Laissez ce livre être votre invitation à répandre la joie à travers la pâtisserie et à planifier votre propre célébration festive. Et ne vous excusez jamais d'avoir goûté dix parts d'affilée—le bonheur est souvent glacé, saupoudré et coupé en généreuses portions.

LE PHÉNOMÈNE CAKE PICNIC : Ce qui a commencé comme une douce idée de pique-nique entre amis est devenu un véritable mouvement. Le tout premier pique-nique de gâteaux a rassemblé près de 200 invités, uniquement par bouche-à-oreille. La série s'est depuis étendue à San Francisco, San Diego, New York, Londres et au-delà. La liste d'attente de plusieurs milliers de personnes prouve que tout le monde veut participer à un pique-nique de gâteaux, et ce livre rend cela possible !

ORGANISEZ LE VÔTRE : Ce magnifique livre allie une collection de recettes alléchantes et un guide de planification et d'organisation pour que chacun puisse organiser un pique-nique de gâteaux. Les thèmes de pique-nique incluent Confetti, Nouvel An, Floral, Tout au chocolat, et de nombreuses encouragements à créer le vôtre !

RECETTES CRÉATIVES : Les recettes incluent de nombreux gâteaux à étages avec glaçages, sirops et décorations magnifiques ; des combinaisons de saveurs intéressantes, comme le citron et le saltine, le géranium rosat, le chocolat et l'anis étoilé ; et une gamme de types de gâteaux, y compris les cakes, les gâteaux en dôme, les trifles, et plus encore.

CADEAU PARFAIT : De magnifiques photos et une multitude d'inspirations pour de jolis toppings et décorations florales font de ce superbe livre le cadeau idéal pour les pâtissiers, les amoureux de la gastronomie et les pique-niqueurs en herbe.

Parfait pour :

• Les amoureux de gâteaux
• Les pâtissiers amateurs de tous niveaux
• Tous ceux qui s'adonnent à la pâtisserie ou aiment les projets créatifs
• Les fans de Cake Picnic et des pique-niques en général
• Les fans de Cherry Bombe, Christina Tosi, Broma Bakery ou Natasha Pickowicz