The Wishbone Kitchen -keittokirja: Sesonkireseptejä arjen luksukseen ja juhlavaan tarjoiluun

Meredith Haydenin ruoka on saanut innoituksensa vuosista kokkina New Yorkissa ja Hamptonsissa sekä lapsuuden kesistä Nantucketilla – se on sekä vaivatonta että tyylikästä, usein ripauksella leikkisyyttä. Kirjassa

Meredith opettaa sinut kokkaamaan kuin ammatti-isäntä (ja pitämään hauskaa samalla). Tämä on ruokaa, jolla juhlistaa jokaista elämän vuodenaikaa; sellaista kokkausta, jota et aloita ennen kuin olet tehnyt itsellesi ensin drinkin. Reseptit vaihtelevat 20 minuutin aterioista upeisiin keskipisteisiin, jotka sopivat seuraaville illallisjuhlillesi.

Täältä löydät isot salaatit (

) ja jaettavat leivät (

); mukana on alkupaloja, naposteltavia ja ystävien kanssa jutusteluun sopivia herkkuja, kuten

ja

. Tarjoa

kun ystävät tulevat töiden jälkeen tai pakkaa

lounaaksi seuraavaksi päiväksi. Napostele

ja rentoudu

-annoksen parissa. Meredith on auktoriteettisi kaikessa mereneläviin liittyvässä – hän näyttää helpoimman tavan pilkkoa hummeri, jotta voit käyttää sitä useissa resepteissä, kuten

ja

. Tai kuinka avata ostereita, jotta voit nauttia niistä grillattuina tai yuzu kosho -mignonette-kastikkeen kanssa. Järjestä oma

, miksei vaikka heti?

Terävän nokkelan kommentoinnin, teemoitettujen menuiden ja upeiden kuvien myötä

inspiroi sinua löytämään uudelleen kokkauksen ilon, romantisoimaan ruokaostoksesi ja keksimään syyn juhlia ystävien ja perheen kanssa.