Hyvää Keittoa: 52 Värikästä Reseptiä Ympärivuotiseen Mukavuuteen (Keittokirja Keittoja ja Muhennoksia)
"Pyrkii osoittamaan, että keittoa voi tarjoilla ympäri vuoden resepteillä liemistä, bisque-keittoihin, sosekeittoihin ja muihin." -Publishers Weekly
"Reseptit eivät ole liian monimutkaisia, ja ne vetoavat laajasti, mikä tekee kirjasta helposti lähestyttävän vähemmän kokeneille kokkeille." -Library Journal
"Ainesosien yhdistelmät ilahduttavat seikkailunhaluisia kokkeja" -San Francisco Book Review
Ennen kuin kokki Joris Bijdendijk kokkasi yhdessä kolme Michelin-tähteä ja Samuel Levieestä tuli tuottelias makkaranvalmistaja, keitto oli säännöllinen vieras monissa muistoissa. Good Soup kunnioittaa keittoa ilmiönä 52 reseptillä ympäri maailmaa.
Oli keittosi sitten ateria itsessään tai kevyt alkuruoka, se on aina lohdullista. Kokit Joris Bijdendijk ja Samuel Levie näkevät keiton säännöllisenä vieraana monissa muistoissa: lohdullinen kulhollinen lientä sairaana, höyryävät kupit tai kylmä gazpacho juhlan hetkellä, tai kuuma mukillinen keittoa luistelun jälkeen. Tai se ensimmäinen kerta, kun he nuorina kokkeina tekivät oman kalaliemensä...
Tämä eloisa keittokirja on kunnianosoitus keitolle kaikissa muodoissaan. Se tarjoaa viikoittaisia reseptejä lohturuokaan ympäri vuoden, mukaan lukien thai-kookoskeitto, sienikermakeitto, gazpacho ja gulassi. Ei voi kulua viikkoakaan ilman herkullista kulhollista.
Viime vuosina heidän yhteinen rakkautensa keittoon on kasvanut valtaviin mittasuhteisiin. Tämän värikkään keittokirjan lisäksi he ovat olleet mukana valtavassa Freedom Meal -tapahtumassa, jossa tarjoiltiin kymmenentuhatta annosta kurpitsakeittoa, ja he ovat lanseeranneet oman säilykekeittonsa, SNERT, sekä kolme muuta säilykekeittoa.