El Deli Judío: Una Guía Ilustrada de la Comida Elegida

Amadas instituciones culinarias y culturales, los delicatessen judíos son paraísos de sabores increíbles y buena comida: brillantes, mantecosos, salados, dulces, grasos, salados, ahumados... En

, el dibujante y aficionado a los delicatessen Ben Nadler realiza una inmersión deliciosamente entretenida en la historia y la cultura de esta comida y de los lugares que nos la sirven al otro lado del mostrador.

Los capítulos guían a los lectores a través de los detalles y placeres de cada categoría principal de alimentos, todos ilustrados con humor y cada uno más irresistiblemente apetitoso que el anterior, incluyendo:

• Carne
• Pescado
• Bagels y pan
• Untables
• Sopas y acompañamientos
• Dulces
• Bebidas

Un festín visual, esta novela gráfica de no ficción, accesible e informativa, ofrece historias de tradición e innovación, celebraciones de los clásicos del menú, perfiles de sabor, preparaciones de alimentos, consejos para pedir, reportajes sobre delicatessen legendarios y emergentes, y mucho más. HISTORIA DELICIOSA: La historia de un pueblo se encuentra en su comida, ¡y en este libro! Rastrea la historia de la cocina judía desde la antigüedad hasta el nacimiento del delicatessen moderno tal y como lo conocemos y amamos hoy.

DESTINO GASTRONÓMICO: Cuando este libro te abra el apetito, planea una visita a uno de los sensacionales delicatessen norteamericanos que aparecen en sus páginas, incluidos Kenny and Ziggy's en Manhattan, Schwartz's en Montreal, The General Muir en Atlanta, Shalom Japan en Brooklyn, y muchos más.

PARA AMANTES DE LA COMIDA Y PARA TODOS: Nadler comparte historias coloridas y documentadas sobre la comida de los delicatessen, sus preparaciones, tradiciones e innovaciones que entretienen e informan, tanto si eres un experto en delicatessen como si simplemente te preguntas de dónde vienen los bagels (o el babka, o la sopa de matzá, o el Reuben).

ESTILO DE CÓMIC DIVERTIDO: Los fans de

y

adorarán el enfoque fresco y colorido de Ben Nadler sobre la comida y la cultura del delicatessen judío. Perfecto para:

• El regalo definitivo para amantes de la gastronomía, devotos de los delicatessen y cualquier persona con hambre de más conocimiento culinario
• Aficionados a la historia y la cultura judías
• Un recurso imprescindible para todos los que aman las costumbres, la cocina y el humor judíos
• Para combinar con comidas judías o libros de cocina como regalo de cumpleaños, bar o bat mitzvá, Janucá o Pésaj
• Fans de los cómics y novelas gráficas de no ficción