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Martha: El libro de cocina: 100 recetas favoritas, con lecciones e historias de mi cocina

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#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección íntima de 100 recetas muy queridas, junto con impresionantes fotos de sus archivos personales y las historias que hay detrás de ellas. Una obra imprescindible para cualquiera que se haya sentido inspirado por la única e inigualable Martha.

Acompaña a Martha en la cocina mientras comparte sus recetas favoritas y consejos muy valiosos. Aprende a cocinar la humilde

Pierogi de patata

de su madre, sus decadentes

Gougères,

un reconfortante

Pudín de brioche y manzana,

y la famosa

Paella

que prepara para los amigos más afortunados que la visitan en verano. Encontrarás algo para satisfacer el gusto de todos, ya sea una comida sencilla para ti, una cena familiar entre semana o una celebración especial. Las recetas van desde desayunos y brunch hasta sopas y ensaladas, entrantes, cócteles, cenas y, por supuesto, postres.



Como un álbum de recortes de la vida de Martha en formato de libro de cocina, esta es la colección definitiva tanto para sus devotos seguidores como para los nuevos fans que quieren ganar confianza en la cocina y hacer lo que Martha hace mejor: empezar por lo básico y elevarlo. Desde clásicos atemporales hasta delicias contemporáneas, estas recetas reflejan momentos emblemáticos de su legendaria e innovadora carrera.

Customer Reviews (3.0 / 5 · 1 review)

Christopher ★★★☆☆

The recipes are solid and homey, but I was expecting more detailed step-by-step lessons from the "lessons and stories" promise. The personal photos from her archives are lovely, though the book feels more like a coffee-table piece than a teaching guide. It’s fine, just not as in-depth as I’d hoped f