Aperitivos para la hora feliz: comida deliciosa para esos momentos intermedios

es una guía de referencia para disfrutar de comida sencilla y deliciosa para compartir en la comodidad de tu hogar, con un ambiente más relajado, despreocupado y animado. Con 80 recetas apetitosas, este libro de cocina se centra en preparar bocados con menos utensilios, más atajos y una bebida en la mano.

Descubre la alegría de entretener sin esfuerzo con recetas que invitan a todos en la mesa a participar. Aprende a abrir ostras, preparar pasta fresca fácil y disfrutar de platos deliciosos como el man'oushe perezoso, la 'Nduja con miel extra y el pan de ajo con kimchi. Los capítulos se dividen en antojos: Un poco salado (sal), El espectáculo de especias y humo (especias y ahumados), ¿Qué tal el ácido? (toque cítrico y picante), Queso sin vergüenza (queso) y Siempre postres (postres con licor), con opciones para hacer un poco más o incluso menos, además de cócteles en tanda para mantener las copas llenas.

Elige tu nivel de compromiso de tiempo ('rápido', 'inversión menor' o 'a por todas'), sirve el maridaje de bebida y no dudes en usar cuchillo, tijeras o simplemente tus manos. Usamos ingredientes prefabricados, nos rendimos a los dedos pegajosos y estamos aquí para pasarlo genial. Entretenemos a tu manera: ¡oye, tú puedes!