Picnic de Pasteles: Recetas para el Amor por el Pastel y los Amigos
Todo empezó con un sueño: unos amigos descansando en el parque en un día soleado, comiendo pastel. Elisa Sunga publicó la invitación para ese primer picnic de pasteles y, para su sorpresa y deleite, casi 200 personas aparecieron. Y así nació Cake Picnic, un encuentro lleno de alegría donde cada asistente trae un pastel entero para compartir con amigos nuevos y viejos. Su inmensa e inmediata popularidad inspiró a Elisa a llevar su serie de picnics de viaje, recorriendo desde Los Ángeles hasta Nueva York y más allá. Cuando se dio cuenta de que no podía llevar Cake Picnic a todos, en todas partes del mundo, hizo lo mejor que pudo: escribió este libro.
Parte guía práctica, parte colección de recetas,
Cake Picnicproporciona todo lo que necesitas para organizar tu propio picnic de pasteles deliciosamente decadente. Aquí encontrarás consejos prácticos para planificar, organizar y asistir: cómo elegir un tema, preparar a tus invitados, montar el evento, fomentar la conexión, transportar pasteles enteros y mucho más. Pero el glaseado sobre el—lo has adivinado—pastel son las 50 recetas que incluye.
Organizadas por tema, desde un Picnic de Pasteles de Cosecha de Otoño hasta un Picnic de Pasteles de Té de la Tarde, un Picnic de Pasteles de Playa hasta un Picnic de Pasteles Salado-Dulce, estas imaginativas recetas inspirarán tu creatividad y tentarán a tu paladar dulce:
- Pastel de Suero de Mantequilla con Cerezas Ácidas y Pistachos
- Pastel de Caramelo con Romero Flameado
- Pastel de Chocolate y Nata Montada con Earl Grey
- Bizcocho Bundt de Queso Crema y Guayaba
- Pastel Invertido de Manzana Asada y Sésamo
- Pastel de Pretzel y S'mores
- ¡Y muchos más!
Deja que este libro sea tu invitación para difundir alegría a través de la repostería y planificar tu propia celebración festiva. Y nunca te disculpes por probar diez porciones de una sentada: la felicidad a menudo viene glaseada, decorada y cortada en generosas porciones.
EL FENÓMENO CAKE PICNIC: Lo que empezó como una dulce idea para un picnic con amigos se convirtió en un movimiento. El primer picnic de pasteles tuvo casi 200 invitados, solo a través del boca a boca. La serie se ha expandido desde entonces a San Francisco, San Diego, Nueva York, Londres y más allá. La lista de espera de miles de personas es la prueba de que todo el mundo quiere participar en un picnic de pasteles, ¡y ahora este libro lo hace posible!
ORGANIZA EL TUYO: Este hermoso libro abarca tanto una tentadora colección de recetas como una guía para planificar y organizar, para que cualquiera pueda montar un picnic de pasteles. Los temas de picnic incluyen Confeti, Año Nuevo, Floral, Todo de Chocolate, y un montón de ánimo para crear el tuyo propio.
RECETAS CREATIVAS: Las recetas incluyen muchos pasteles de capas con glaseados, almíbares y decoraciones preciosas; combinaciones de sabores interesantes, como galleta salada con limón, geranio rosa, chocolate y anís estrellado; y una variedad de tipos de pastel, incluidos bizcochos de molde, pasteles de cúpula, trifles y más.
REGALO PERFECTO: Las hermosas fotos y un montón de inspiración para bonitos toppings de pastel y decoraciones florales hacen de este libro una obra preciosa, el regalo perfecto para reposteros, amantes de la comida y aspirantes a picniqueros.
Perfecto para:
- Amantes del pastel
- Reposteros caseros de todos los niveles
- Cualquiera que se inicie en la repostería o disfrute con proyectos creativos
- Fans de Cake Picnic y de los picnics en general
- Fans de Cherry Bombe, Christina Tosi, Broma Bakery o Natasha Pickowicz